Un piatto veloce semplice ma delizioso. Adatto a colazione e come spuntino. Assicurati di provarlo, è davvero delizioso.
***************************
Ricetta:
Conserve di pesce rosa salmone -1 lattina
semolino -2 cucchiai
Uova - 5 pezzi
Sale -1/3 cucchiaino.
Pepe nero - a piacere
Cipolla -1 pz
METODO DI COTTURA
Per prima cosa, prepariamo tutto. Taglia la cipolla. Versare un po 'di olio vegetale nella padella, scaldare e mettere la cipolla, friggere fino a quando non diventa traslucida, in nessun caso lasciare bruciare la cipolla.
Rimuoviamo immediatamente dal fuoco. Rompere 5 uova in una ciotola, aggiungere 1/3 di cucchiaino. Salate, pepate e sbattete con una forchetta, in modo da rompere la struttura dell'uovo. Ora prendiamo qualsiasi pesce in scatola, saury, sardine, oggi ho il salmone rosa, puoi sostituirlo con fresco, solo allora deve essere prima bollito e separato dalle ossa.
Scolare il liquido, mettere il pesce in una ciotola e impastare con una forchetta. Ora aggiungi il pesce alle uova, aggiungi le cipolle fritte e mescola, quindi aggiungi 2 cucchiai. semolino.
Non aver paura che il semolino non si esaurisca nel piatto finito. E mescola. Prendete una teglia da forno e ungetela con olio. Ho una teglia rettangolare, dimensioni interne 22 cm per 11 cm. Versare la massa in una teglia e livellarla. Mettiamo in forno preriscaldato e cuociamo finché sono teneri a 180 gradi per 20-25 minuti, orientatevi nel vostro forno.
Il soufflé finito non ha bisogno di essere lasciato raffreddare; è ancora più caldo, tagliato bene e mantiene la sua forma. Togliete dallo stampo e tagliate in porzioni. Non è un peccato servire un simile soufflé su un tavolo festivo, sembra appetitoso e ha un sapore delizioso. Puoi prendere diversi pesci in scatola e ogni volta avere un nuovo gusto, e come ho detto, puoi sostituirlo con pesce bollito, risulta anche delizioso.
Se la ricetta ti è piaciuta, mettila in Classe, condividila sui social o scrivi un commento. Il tuo feedback è la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: