Ciao, mi chiamo Oksana! Un saluto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le mie ricette ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti! 👍
✅👌Ci sono tante diverse ricette di antipasti da preparare per la tavola delle feste!
E oggi voglio invitarti a cucinare un antipasto molto gustoso, che prepariamo per quasi ogni evento festivo.
✨E queste sono palline di formaggio croccanti che vengono cotte senza friggere o friggere in padella. L'intero segreto sta nell'insolita panatura.
✨E anche all'interno degli snack - un ripieno interessante .🥰
📕 Per cucinare avrai bisogno di: 🥙
Prugne snocciolate - 70 g
Arachidi o noci - 70 g
Formaggio a pasta dura o semidura - 150 g
Maionese - 2 cucchiai
Aglio - 2-3 spicchi
Patatine dal gusto delicato (formaggio, con panna acida ed erbe aromatiche, ecc.) - 100 g
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Per prima cosa prendiamo le prugne, le sciacquiamo, poi le mettiamo in una ciotola e la riempiamo di acqua bollente in modo che si ammorbidisca leggermente. E poi asciugalo. Metti le noci che scegli in una padella e friggi un po '. Poi mettete le noci e le prugne nella ciotola del frullatore...
... e macinare fino ad ottenere una massa viscosa. Le noci non devono essere frantumate in particelle molto piccole, anche se si incontrano pezzi di dimensioni diverse. Se non hai un frullatore, puoi scorrere tutto attraverso un tritacarne.
Strofinare il formaggio su una grattugia fine.
Aggiungere al formaggio la maionese e l'aglio passati attraverso una pressa. Non è necessario salare. Il formaggio è già salato e sopra ci sarà anche una panatura di patatine, c'è anche abbastanza sale lì.
Mescolare bene la massa di formaggio.
Formiamo palline dalla massa ottenuta da noci e prugne.
"Avvolgeteli" con uno strato uniforme di formaggio e aglio. E mentre rimuoviamo di lato.
Ora prendiamo le patatine e le maciniamo, puoi direttamente nel sacchetto, ma è meglio metterle in una ciotola e schiacciarle delicatamente con una cotta, ma non nella "polvere".
E ora arrotolare le palline preparate nella panatura croccante tritata.
Al momento di servire, puoi decorare il piatto con verdure, olive, olive o infilare uno spiedino decorativo in ogni pallina se stai pianificando un buffet. L'antipasto risulta essere piccante e tenero allo stesso tempo.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!