L'iCook ™ Wok Pan è una manna dal cielo per me. Con la sua versatilità, può sostituire una varietà di piatti e può essere utilizzato per cucinare in vari modi: friggere, cuocere a vapore, friggere, stufare e persino bollire.
Ingredienti: agnello, maiale, manzo (polpa), pollo (petto), patate, carote, melanzane, pepe bulgaro, zucca cipolla piccola, grande, midollo piccolo, pomodori, grano saraceno, mela acida grande, mirtillo rosso, miele, uovo, sale, pepe, spezie, pepe
Metodo di cottura:
Mettiamo carne e pollo in un WOK freddo in uno strato, li cospargiamo di sale e spezie. È meglio prendere l'agnello con l'osso, servirà come base per lo shurpa. Sopra la carne, adagiate grossi pezzi di patate, carote, cipolle e un po' di pomodoro. Metti una griglia per la cottura a vapore sopra tutto questo.
Mettere una ciotola di grano saraceno e acqua in rapporto 1/2, aggiustare di sale, nella 2° ciotola una mela senza il torsolo. Aggiungere i mirtilli rossi congelati e il miele nell'incavo. Mettiamo le verdure, le patate sono 2 volte più piccole rispetto allo shurpa, ma in modo che non cadano nella griglia, mettiamo il resto delle verdure. Versare un uovo sbattuto con il latte nei peperoni pelati (sale e spezie a piacere), quindi disporre i peperoni in verticale, schiacciandoli con pezzi di verdura. Lo posizioniamo in modo che il coperchio WOK sia ben chiuso.
Mettiamo il VOK a fuoco medio, fino a formare un anello d'acqua. Non appena si sarà formato l'anello d'acqua, spegnete al minimo e fate cuocere per 40 minuti.
Serviamo come la nostra immaginazione lo permette. Descrizione foto: 1. Un pezzo di agnello e verdure è rimasto nella padella WOK: questo è un delizioso shurpa. 2. a sinistra nel piatto un pezzo di pollo e maiale profumato 3. sotto nel piatto tutto il manzo, potete lasciare qualche pezzo nello shurpa 4. al centro, su un piatto bianco, deliziose verdure 5. su un piattino giallo, peperoni ripieni di frittata 6 in due ciotole di grano saraceno friabile e una deliziosa mela Ricevuti 8 piatti. I prodotti possono essere sostituiti con uno qualsiasi dei tuoi.
Buon appetito, buon umore festivo e ispirazione per creare nuovi capolavori culinari! 🍽😊 Domande, suggerimenti e desideri - scrivi nei commenti, risponderò volentieri a tutti.