Ti spiego ora come semplificarti la vita e tagliare perfettamente il formaggio in 1 minuto esatto. Questo è il modo più semplice che conosco e voglio condividerlo con voi. Alla vigilia delle vacanze di Capodanno, questo sarà particolarmente importante quando devi preparare un bel piatto di formaggi a una festa.
Ma prima, un punto importante: il pezzo che taglierai deve essere uniforme, quindi i pezzi saranno belli.
E ora su come tagliare il formaggio in modo uniforme e preciso. Ti racconto come faccio da tanti anni:
Se il formaggio è morbido, quando lo si affetta "si raggrinzisce" e risulta brutto e sciatto. Non stiamo parlando del tipo di formaggio ora, ma della sua "elasticità".
Pertanto, il nostro compito è renderlo più difficile. Per fare questo ho messo il formaggio in freezer per poco tempo, letteralmente per 5 minuti, per togliere questa morbidezza. Il formaggio deve essere molto freddo, ma non congelato.
Bene, ora il trucco principale: prendiamo un pelapatate e lo usiamo per tagliare il formaggio. Il pelapatate taglia perfettamente: sottile, uniforme, veloce!
Una volta che il piatto di formaggio è pronto, ci passerai qualche minuto sopra. Bene, questo è tutto: puoi servirlo sul tavolo.
Buon appetito, miei cari! Scrivi nei commenti come tagli il formaggio? È interessante conoscere anche i tuoi modi!
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