Grandi risultati si ottengono dagli ingredienti più semplici. Questo è stato dimostrato molto tempo fa! E la nostra selezione ne è un'altra conferma.
In effetti, ti offriamo cinque opzioni per l'insalata di patate, che vengono cotte una o due volte, sono ideali per l'inverno e se non ti lasci trasportare dai condimenti, allora sono abbastanza utili per se stessi.
Classico americano - insalata di patate con bacon
Nella versione russa, puoi usare lo strutto o il petto salato. Anche per l'insalata avrai bisogno di cipolle, che è consigliabile mettere sott'aceto, sottaceti e qualcosa per condire.
Quindi, non bollire le patate grandi (quelle giovani non hanno bisogno di essere sbucciate), raffreddare leggermente e tagliarle a cubetti o pezzi.
In una padella antiaderente fate sciogliere il grasso del lardo salato, della punta di petto o della pancetta. Tutto a vista. Spegnere il fuoco, unire al grasso un cucchiaino di senape francese e la stessa quantità di aceto di mele. Non è necessario salare, ma pepare a piacimento.
Unire le patate e i cetrioli a cubetti, le cipolle sottaceto e il condimento in una ciotola. Verdi a piacere. Servire subito caldo.
Insalata di patate "bavarese"
La seconda versione dell'insalata segue dalla prima. Se alla prima si aggiungono salsicce affumicate e un cucchiaio di yogurt o maionese, si ottiene un'insalata alla tedesca, spesso chiamata "insalata di patate bavarese".
Anche le sue varianti sono diverse, a volte contiene pomodori freschi, fagioli in scatola e lattuga.
La condizione principale è che le patate siano almeno la metà del piatto.
Insalata di patate "Norvegese"
Prendiamo come base la prima insalata, ma al posto della pancetta o del lardo, un'aringa leggermente salata.
I cetrioli possono essere sostituiti con una mela in agrodolce e si può aggiungere un uovo sodo. Tutto il resto è lo stesso.
L'insalata va anche condita con la maionese.
Insalata di patate turca
E sì, anche i turchi mangiano le patate. Lo sappiamo già! Dal momento che noi stessi abbiamo radici turche.
Gli ingredienti più semplici: patate lesse, uova, un pizzico di pepe, sommacco, erbe aromatiche, sale, olio vegetale profumato. Semi di melograno per la decorazione.
Patate alla senape o insalata di patate alla francese
Popolarmente noto come - "semplice".
Non potrebbe essere più facile! Solo patate lesse, cipolle e... mostarda. Sale e pepe a piacere. E che bontà!
E come insalata, e come antipasto e come contorno.
Salva le ricette! Il 100% tornerà utile.
Buona fortuna e salute!
__________________________________________________________________________________________
🔥Questo articolo è di Pulse e il mio canale è il più grande in IMPULSO- entra, è bello lì! ❤️
Ti è piaciuto l'articolo?
iscriviti al canale "Note culinarie su tutto"
Non è difficile per te, ma sono contento!
Grazie per aver letto fino alla fine!