Per insalata, aringa, kebab, snack o semplicemente pesce fritto: questa cipolla è perfetta. Ed è preparato con un metodo molto originale, ma estremamente semplice.
Se hai un forno a microonde e hai urgente bisogno di cipolle sottaceto in "Aringa sotto una pelliccia" o da qualche altra parte, salva questa ricetta.
Microonde? Sì, va bene anche così!
Ingredienti:
- 1 cipolla grande
- 1 ora l. sale grosso senza coperchio
- 0,5 tazze d'acqua
- 4 cucchiai. l. aceto 9%
Come cucinare:
1. Sbucciare e tagliare la cipolla ad anelli o semianelli. Separare il tutto in unità separate di strisce o anelli di cipolla. Agita leggermente la mano con il sale in una ciotola.
2. Versare acqua calda e aceto in una ciotola con le cipolle. Non c'è zucchero da prescrizione, ma puoi aggiungere un pizzico. Anche se non interpreterà un ruolo.
3. Metti i piatti nel microonde, accendi il dispositivo e tieni le cipolle lì a piena potenza per 2-4 minuti.
Togliete subito dal microonde e lasciate raffreddare.
Qualunque cosa! Oh, miracolo! Le deliziose cipolle sottaceto sono pronte. Questo metodo non è per tutti i giorni, ovviamente, ma è l'ideale per le emergenze quando è urgentemente necessaria una cipolla in salamoia.
Provalo!
Buona fortuna e salute!
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