Gli snack belli e luminosi sono sempre stati e rimangono la decorazione della tavola festiva. Alla vigilia delle vacanze invernali, vi presento una selezione di cinque snack sui cracker. Questi snack sembrano molto belli sul tavolo festivo.
Prepareremo un antipasto con salsicce; antipasto con bastoncini di granchio e caviale; spuntino formaggio e aglio; antipasto con ananas e antipasto con aringhe. Ogni antipasto è una piccola isola, che combina perfettamente gusto brillante e aspetto appetitoso. Ognuno troverà qualcosa che si adatta ai suoi gusti.
Tutti questi snack sono preparati in modo molto semplice e veloce. Saranno anche indispensabili per decorare un buffet o un banchetto. Hanno le dimensioni e l'aspetto perfetti.
Assicurati di tenere a mente l'idea di questi semplici cracker sugli snack!
1. MERENDA CON SALSICCE, UOVA E CETRIOLO
Per prima cosa prepariamo un antipasto con salsicce, un uovo e un cetriolo. È bello e facile da preparare. I prodotti sono tutti disponibili.
Ingredienti:
- cracker salato - 20 pezzi
- uovo sodo - 2-4 pezzi
- crema di formaggio - 80 g
- cetriolo fresco - 1 pz.
- salsiccia da caccia - 1 pz.
- prezzemolo
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo gli ingredienti.
Tagliare a fette il cetriolo fresco. Tagliamo ogni cerchio a metà.
Tagliate a fette anche due uova sode.
2. Tagliare una salsiccia da caccia sottile in bei cerchi.
Metti 80 g di crema di formaggio in una borsa da cucina con un asterisco.
3. Mettiamo l'antipasto.
Prendete un cracker salato rotondo e spremeteci sopra un po' di crema di formaggio per incollare il ripieno. Mettiamo un cerchio da un uovo. Metti mezzo cetriolo sul lato dell'uovo.
4. Metti due stelle di crema di formaggio dalla borsa culinaria. Mettere 2 fette di salsiccia sulla crema di formaggio. Decorate con una foglia di prezzemolo.
L'antipasto è pronto. Questo metodo viene utilizzato per preparare tutti gli altri snack.
L'antipasto su un cracker con cobasket, un uovo e un cetriolo si è rivelato bello e soddisfacente. È facile da preparare e ci riesce sempre. Un tale antipasto sarà appropriato su qualsiasi tavolo festivo.
2. MERENDA CON GRANCHIO E CAVIALE
La seconda è preparare un antipasto con bastoncini di granchio e caviale rosso. Un tale antipasto non durerà a lungo sul tavolo. Si mangia prima.
Ingredienti:
- cracker salato - 30 pezzi
- bastoncini di granchio - 80 g
- crema di formaggio - 80 g
- uovo sodo - 1 pz.
- caviale rosso - 20 g
Ricetta passo passo
1. Prendiamo 80 g di bastoncini di granchio. Se i bastoncini di granchio sono succosi, come i miei, allora è consigliabile rimuovere il liquido in eccesso con della carta assorbente. Puoi anche strizzarlo con le mani schiacciando un bastoncino di granchio. Tagliare i bastoncini in pezzi più piccoli.
2. Tagliamo anche un uovo a pezzi.
3. Mettere i bastoncini di granchio, 80 g di crema di formaggio e un uovo tritato in una ciotola. Sbattere il tutto con un frullatore ad immersione fino a che liscio.
4. Metti la massa preparata in una borsa culinaria con un asterisco.
5. Per ogni cracker salato, ne depositiamo molto con una bella fetta.
Completare l'antipasto con una piccola quantità di caviale rosso. Da questa quantità di ingredienti ho ricavato 30 snack.
Lo spuntino sui cracker con bastoncini di granchio e caviale rosso si è rivelato bellissimo e molto gustoso. Sta benissimo su qualsiasi tavola delle feste.
3. SNACK CON RIPIENO DI FORMAGGIO E AGLIO
Il terzo consiste nel preparare un semplice antipasto con un ripieno di formaggio e aglio. È facile da preparare e gli ingredienti sono pochi.
Ingredienti:
- cracker salato - 25 pezzi
- formaggio - 80 g
- uovo - 1 pz.
- maionese - 3-4 cucchiai. l.
- aglio - 1 spicchio
- mirtilli rossi - 10 g
- aneto
Ricetta passo passo
1. In tre ciotole, 80 g di formaggio su una grattugia fine. Anche qui ci sono tre 1 uovo su una grattugia fine.
2. Tritare un mazzetto di aneto con un coltello. Versare l'aneto in una ciotola con il formaggio e le uova. Spremere qui 1 spicchio d'aglio attraverso una pressa.
3. Aggiungi circa 3 cucchiai. maionese e mescolare.
4. Trasferire la miscela preparata in una borsa culinaria.
Mettere il ripieno su un cracker salato sotto forma di diapositive. Se non c'è una borsa culinaria, il ripieno può essere steso con un cucchiaino. Decorate la superficie con i mirtilli rossi.
Da questa quantità di ingredienti sono stati realizzati 25 cracker.
4. MERENDA CON ANANAS
Quarto, prepariamo il mio antipasto di ananas piccante preferito.
L'antipasto è insolito, ma molto gustoso. Se ti piace una combinazione insolita di gusto dolce e salato, questa opzione ti tornerà utile.
Ingredienti:
- cracker salato - 25 pezzi
- ananas in scatola - 80 g
- formaggio - 80 g
- maionese - 1-2 cucchiai. l.
- aglio - 1 spicchio
- Semi di melograno
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.
Tagliare a pezzetti 80 g di ananas in scatola.
80 g di tre formaggi su una grattugia fine.
2. Aggiungere gli ananas affettati nella ciotola del formaggio. Spremere 1 spicchio d'aglio attraverso una pressa.
3. Aggiungi 1-2 cucchiai. l. maionese e mescolare. Fai attenzione, non mettere molta maionese, poiché il liquido darà anche l'ananas.
4. Mettere il composto preparato sulle fette di cracker salato. Per questo spuntino uso un cracker leggermente più grande di quello normale.
Decorate la superficie con chicchi di melograno.
L'antipasto di ananas piccante si è rivelato bello e gustoso. Lei diversifica e decora perfettamente la tavola festiva. È facile e veloce da preparare. Tutti possono gestirlo.
5. SNACK ARING
Quinto, prepara un antipasto di aringhe.
Questo antipasto sembra intelligente e luminoso. È preparato con prodotti a cui siamo abituati fin dall'infanzia. Non sarà difficile prepararlo.
Ingredienti:
- cracker salato - 20 pezzi
- aringa salata - 150 g
- barbabietole bollite - 100 g
- formaggio - 100 g
- maionese 1-2 cucchiai l.
- prezzemolo
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo gli ingredienti.
Tre 100 g di formaggio su una grattugia fine. Anche qui con il formaggio, su una grattugia fine, tre 100 g di barbabietole lessate.
2. Aggiungi 1-2 cucchiai. maionese e mescolare. Non è necessario mettere molta maionese, in modo che in seguito il ripieno non scivoli dal cracker.
3. Uniamo l'anello di servizio in cui formeremo il ripieno con olio vegetale.
4. Mettiamo un cerchio di cracker salato e ci mettiamo sopra un anello. Mettere al centro il ripieno di barbabietola e formaggio. Mettiamo circa 1 cucchiaio. Battiamo tutto con un cucchiaio. È conveniente usare un cucchiaino. Rimuoviamo l'anello scorrendolo leggermente. Sopra il ripieno, se necessario, livellare con un cucchiaio.
Usando questo metodo, spalmiamo il ripieno su ogni cracker. Per questo snack ho usato un cracker leggermente più grande di quello normale.
5. Tagliare il filetto di aringa a pezzetti. Metti ogni pezzo di aringa sopra il ripieno di formaggio e barbabietola. Ecco come prepariamo tutti gli snack. Decorate ogni antipasto con un rametto di prezzemolo.
L'antipasto di aringhe si è rivelato molto gustoso e bello. Preparato con i prodotti più convenienti. Tutti vorranno provare questo antipasto.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com