Un'insalata leggera originale chiamata "Rozhdestvensky" con noci e pere caramellate. Di norma, questa insalata si mangia velocemente e con piacere. In effetti, la combinazione di prodotti è molto interessante e insolita e sicuramente vorrai ripetere un'insalata del genere a casa.
Per preparare questa insalata, devi cuocere o bollire una piccola barbabietola in anticipo. E preparate le noci, tutto il resto va fatto prima di servire.
Puoi usare noci o mandorle. Devono essere ben sciacquati e asciugati in forno. Successivamente, mandiamo le noci nella padella insieme al burro e allo zucchero. Friggere le noci con il caramello così ottenuto per alcuni minuti e stenderle su carta da forno, distribuendole uniformemente in modo che le noci non si attacchino tra loro.
Mentre le noci si raffreddano, puoi preparare le barbabietole e le pere. Devono essere sbucciate e tagliate a cubetti. Devi prendere una pera morbida e gustosa, se non riesci a comprarne una, puoi friggerla nel burro con l'aggiunta di zucchero (come le noci) prima di inviarla all'insalata.
Raccolgo immediatamente una tale insalata nei piatti per servire in porzioni per ogni ospite. Per prima cosa, lattuga e cubetti di barbabietola.
Poi pera e formaggio. Puoi usare qualsiasi formaggio in salamoia, io ho "Sirtaki", lo taglio a cubetti (o qualunque cosa accada) e lo mando anche all'insalata.
Le noci nell'insalata vengono inviate per ultime. Per condire questa insalata, uso una miscela di mala vegetale, miele liquido e succo di limone. Non scriverò le proporzioni esatte, poiché qui devi fare affidamento esclusivamente sulle tue preferenze di gusto. Lo servo separatamente in modo che ogni ospite possa aggiungere tutto il condimento di cui ha bisogno.
Se vuoi rendere questa insalata più soddisfacente, puoi aggiungere un po' di pollo o manzo al forno. Sarà sia soddisfacente che gustoso.
Consiglio vivamente di provare questa insalata, soprattutto per chi ama sperimentare, sono sicura che piacerà a molti.
Ingredienti per due porzioni:
- Atmosfera festosa
- Barbabietole 1 pz
- Pera 1 pezzo
- Formaggio 50 grammi
- Noci 50 grammi
- Foglie di lattuga
- Per il caramello 30 grammi di burro e 1 cucchiaio di zucchero
- Per il rifornimento olio vegetale, succo di limone, miele
#cibo e ricette#insalata delle feste#insalata senza maionese
Grazie per l'attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di mettere mi piace 👍 e condividi la ricetta con i tuoi amici!
Essere sano!