Ciao, mi chiamo Oksana! Un saluto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le mie ricette ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti! 👍
✅👌Questa ricetta ti tornerà molto utile quando devi preparare una colazione veloce o pensare a un dolce espresso.
Oggi ti dirò come faccio le torte "ad alta velocità" per le quali non impasto affatto l'impasto! Tutto ciò di cui hai bisogno è del pane tostato.
✨Dopo la frittura, i tubi sono croccanti, ma si ammorbidiscono mentre si raffreddano grazie al ripieno succoso. Ma non direi che questo è uno svantaggio. I panini rimangono molto gustosi anche quando sono freddi, ma diventano più teneri.
✨Per una felicità completa, puoi cospargerli di zucchero a velo o versarli sul cioccolato fuso prima di servire.
📕 Per cucinare avrai bisogno di: 🥙
Pane tostato - 8-12 fette (a seconda delle dimensioni)
Frutta sciroppata - 200 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Latte - 50 ml
Olio vegetale inodore - per friggere
Zucchero a velo - per servire (facoltativo)
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Estrarre i frutti dallo sciroppo e tagliarli a cubetti. Oggi ho inscatolato il mango, ma andranno bene anche pesche, albicocche e ananas. Puoi anche prendere frutta fresca (non dura), tritarla finemente e cospargerla di zucchero. Un tale riempimento non si rivelerà peggiore. E sarà buonissimo anche con marmellata, latte condensato, crema pasticcera, crema al cioccolato e noci come la nutella.
Eliminate la crosta dal pane. E arrotolare sottilmente la mollica con il mattarello, cercando di non danneggiarne l'integrità. Dovresti ottenere spazi vuoti elastici che si arrotolano facilmente in un tubo.
Ora rompi le uova in una ciotola profonda, versa il latte.
Agitare il tutto con una forchetta fino a che liscio.
Quindi prendiamo un pezzo di pane uno per uno. Rivestire 2 bordi opposti con una miscela di latte e uova usando un pennello culinario. E mettete al centro un paio di cucchiaini di ripieno.
Piegare delicatamente lo spazio vuoto in un tubo in modo che il ripieno sia all'interno. Ripetiamo tutte queste azioni con tutti gli spazi vuoti.
Versare un po 'di olio vegetale nella padella, scaldarlo e mettere i tubi preparati con il ripieno.
Friggere su tutti i lati fino a doratura.
Dopo la frittura, stendere su carta assorbente per assorbire l'olio.
Resta solo da mettere tutto su un piatto e spolverare con zucchero a velo se lo si desidera. Si scopre un dessert molto gustoso e delicato o una colazione abbondante.
SCHEDA FOTO A LATO-> -> -> -> ->
Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
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Cordiali saluti, Oksana!