Ciao, cari lettori del canale "Cucinare con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere insalate molto gustose che ho pianificato di preparare per la tavola di Capodanno nel 2022 per accontentare ogni ospite e me stesso.
1. Insalata "delicata"
Una volta ero in un bar alla festa di compleanno dei miei amici e c'era questa insalata, mi ha sorpreso per il suo sapore, era da tempo che non provavo un'insalata così deliziosa. Il giorno dopo l'ho ripetuto a casa e ora lo preparo costantemente per le vacanze io stesso a casa.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata "delicata"
2. Macedonia. Macedonia di frutta insolitamente deliziosa!
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Ricetta:
Mela - 3-4 pezzi
Pera - 2 pezzi
Banana - 2 pezzi
Arancione - 1 pz.
Kiwi - 2 pezzi
Yogurt - 200g
Limone - 1 spicchio
METODO DI COTTURA
Puoi vedere i dettagli e le sottigliezze della cucina nel video qui sotto.
3. Insalata di fegato "Capriccio".
Ho cucinato per la tavola di Capodanno l'anno scorso, gli ospiti l'hanno apprezzato in modo eccellente, quindi quest'anno tra i miei preferiti.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata di fegato "Capriccio".
4. Insalata "piccante".
Cucinerò questa insalata per 3 anni di fila per la tavola di Capodanno. Ti dirò un segreto che lo cucino per me personalmente, perché questa è la mia insalata preferita. Tutta la scorza dell'insalata è nelle aringhe, quindi non scambiarla con pollo, prosciutto, ecc. Sarà un'insalata completamente diversa!!!
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Ricetta:
Filetto di aringa -200g.
Cipolla -1pz.
Pomodori -2 pezzi. (300gr)
Crostini -100gr.
formaggio -100gr.
Maionese -200gr. (o da gustare)
Per i crostini:
Pagnotta - 4-5 fette.
Sale qb
Pepe nero - a piacere
Aglio -3 denti.
Maionese:
Sale -1 / 3 cucchiaini.
Zucchero -1 / 2 cucchiaini.
Succo di limone -1 cucchiaio
Uovo -1pz.
Senape -1 cucchiaino
Olio vegetale -150 ml.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, guarda il video:
5. Insalata di coni.
Decorerà la tua tavola di Capodanno, creerà l'atmosfera di Capodanno e ti delizierà sicuramente con gusto.
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Ricetta:
Filetto di pollo - 150 g.
Ananas in scatola - 1/2 lattina
Formaggio - 100 g.
Uovo - 3 pezzi
Sale - 1/3 cucchiaino
Maionese - 2-3 cucchiai
Fiocchi di mais - 1/2 confezione
Aneto - per la decorazione
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, guarda il video:
6. Rotolo di fegato. Questo è un antipasto molto gustoso e sembra molto bello, appetitoso e festoso e adornerà al cento per cento qualsiasi tavola festiva.
Un ottimo sostituto della torta al fegato!
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Ricetta:
Per le frittelle di fegato:
Fegato di manzo -500g.
Latte -200ml.
Uova -3 pz.
Sale -1 / 2 cucchiaini
Pepe nero - a piacere
Farina -90gr.
Olio vegetale -50ml.
Da riempire:
Arco -2 pezzi. (150gr)
Carote -3 pezzi (300gr)
Sale - 1/3 di cucchiaino.
Pepe nero - a piacere
Maionese -250g.
Aglio -5 denti
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, guarda il video:
7. Insalata con petto di pollo fritto e cetrioli (in sostituzione di Olivier)
Risulta così delizioso che tutti coloro che lo provano sono soddisfatti del gusto. E lo cucino per le feste e anche solo per cena, visto che non solo è buonissimo, ma è anche facile da preparare.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata con petto di pollo fritto e cetrioli.
8. Insalata di calamari e cetriolo fresco.
A mio parere, questa è una delle insalate di calamari più deliziose. Il gusto è delicato, succoso: provatelo, sono sicura che piacerà anche a voi!
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata di calamari e cetriolo fresco.
9. Insalata di formicaio con patatine fritte.
Adoro le insalate con patatine fritte - questa è la mia debolezza, e amo particolarmente l'insalata di formicaio, non è difficile prepararla con prodotti semplici, ma alla fine risulta essere incredibilmente gustosa e originale nell'aspetto. La tavola festiva non viene mai lasciata senza attenzione.
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Ricetta:
Pollo bollito -200g.
Cetriolo fresco -2 pezzi. (250gr)
Pomodoro fresco - 2 pezzi (250gr)
Patate-3pz.
Formaggio - 100 g.
Aglio - 2 denti
Sale qb
Pepe nero - a piacere
Maionese a piacere
Verdi a piacere
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, guarda il video:
10. Insalata gourmet
Delizia fornita! Semplice ma incredibilmente sofisticato. Il gusto è del tutto armonico. Non negarti il piacere e prova questa insalata, non te ne pentirai!
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata gourmet
e consiglio anche di guardare queste ricette di insalate
11. Insalata di bellezza.
Quando l'ho provata per la prima volta, ho pensato subito che un'insalata del genere avrebbe messo radici in Noi. Ho provato a cucinarlo con cavolo cinese e insalata, risulta delizioso e così via. Pertanto, qui a tua discrezione cosa ti piace di più.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata di bellezza.
12. Insalata "bionda".
Un'opzione vincente per ogni occasione, è il primo a scomparire dal tavolo ed è apprezzato da tutti gli ospiti. Un'insalata originale, bella, ma deliziosa tanto che "si può ingoiare una forchetta". Assicurati di provarlo: è davvero delizioso.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata "bionda".
13. Insalata "Parigi sotto la neve"
Dove e perché un nome del genere, non so dire, ma posso dire molto sui suoi vantaggi: Leggero, arioso, delicato, gustoso e questo è tutto, e te lo confesso anche quando L'ho cucinato per la prima volta pensavo che non ne sarebbe uscito niente di buono, ma appena l'ho provato, la mia opinione è cambiata, il suo sapore non può nemmeno essere paragonato a nessun altro insalata. Non ci vorranno molti prodotti e anche tempo, quindi puoi tranquillamente annotarlo come un'insalata veloce.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata "Parigi sotto la neve"
14. Il rotolo di insalata di mimosa preferito da tutti.
Delicato, luminoso e molto gustoso, e con questo design diventerà anche una decorazione della tavola festiva e attirerà l'attenzione e tutti vorranno sicuramente provarlo.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Rotolo di insalata mimosa
15. Aringhe sotto una pelliccia con gelatina
Questa insalata viene preparata e decorata in diversi modi, oggi vi propongo di cucinarla con la gelatina. Ad essere onesti, il gusto di una tale aringa sotto una pelliccia non differisce affatto da una normale pelliccia classica, ma serve in la forma di una torta può sorprendere ed è molto comoda, puoi tagliarla facilmente a pezzi porzionati e non perderà forma.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Aringhe sotto una pelliccia con gelatina
16. Insalata "Chafan"
Una tale insalata sarà sicuramente una decorazione della tavola festiva. Comodo in quanto ha molte varianti, gli ospiti possono prendere tutti o solo alcuni componenti e mescolarli al sugo, oppure si può amalgamare il tutto, quando tutti gli ospiti sono già a tavola.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata "Chafan"
17. Oliviero "Speciale"
Questa è l'opzione più deliziosa per i miei gusti. È speciale perché il petto di pollo fritto viene aggiunto all'insalata, il che lo rende speciale.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Oliviero "Speciale"
18. Insalata Corrida
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata Corrida
19. Insalata con spratti
Insalata incredibilmente deliziosa, la preparo per ogni festività, i parenti e gli ospiti la adorano e la mangio quasi prima dal tavolo. Sebbene l'insieme dei prodotti sia molto semplice. Ho visto a lungo la ricetta sulla rivista culinaria Our Kitchen, quindi ha messo radici nella nostra famiglia per sempre.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Insalata con spratti
20. Uno spuntino veloce in tartellette. Senza spendere molto tempo e fatica, puoi accontentare i tuoi cari con uno spuntino delizioso. Sembra originale e ha un ottimo sapore.
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Ricetta:
Tartellette Waffle -6 pz.
Bastoncini di granchio - 100 g.
Uova -2 pezzi.
Formaggio fuso - 100g.
Aglio -2 denti
Aneto fresco - 2-3vet.
Maionese -3 cucchiai
Sale qb
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, guarda il video: