Una ricetta di insalata che non costa molto, ma è deliziosa. Ideale per tutti i giorni.
Questa insalata piacerà sicuramente a tutti gli amanti del cavolo, perché è la sua base. Tritare finemente il cavolo con un coltello o un robot da cucina.
Il cavolo va salato e schiacciato bene con le mani. Questo è necessario affinché diventi più morbido e lasci fuoriuscire il succo.
Tre uova sode devono essere sbucciate e grattugiate con una grattugia grossa. Mandali nell'insalatiera per il cavolo.
C'è poco da fare: grattugiare il formaggio fuso e mandarlo anche nell'insalatiera con il resto degli ingredienti.
Per piccante, aggiungere cipolle verdi tritate finemente. La maionese è usata per condire. Non aggiungo sale in quanto formaggio e maionese contengono una quantità sufficiente di sale.
Ecco un'insalata così semplice, ma molto gustosa che si ottiene da soli tre
ingredienti poco costosi. Non resta che mescolare il tutto e servire l'insalata in un bel piatto.
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco 500 grammi
- Formaggio fuso 2 pz
- Uova 3 pz
- Cipolle verdi
- Maionese per condire
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Vedi anche: Insalata "Coquette"
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