Ricetta per insalata di granchio per una tavola festiva. L'insalata risulta essere leggera a causa del fatto che non aggiungo riso o mais.
Oggi esistono centinaia di ricette a base di bastoncini di granchio, ottimi antipasti e insalate, ma anche piatti caldi. Non cucino da loro piatti caldi, ma insalate con grande piacere. Oggi condividerò una ricetta per una deliziosa insalata di sfoglia, che forse qualcuno non conosce. Ci piace davvero.
Per preparare l'insalata, devi far bollire le uova in anticipo, tutto il resto non richiede preparazione. Ricopro ogni strato con uno strato sottile di maionese.
Gli albumi delle uova vanno grattugiati con una grattugia grossa e adagiati sul fondo del piatto.
Successivamente, uno strato di pomodori. I pomodori devono essere prima puliti da semi e succo in modo che l'insalata non risulti acquosa. Tagliare i pomodori a cubetti piccoli.
Strofino anche i bastoncini di granchio con una grattugia grossa e li metto sui pomodori.
Lo strato successivo è il formaggio, anche grattugiato.
Sopra il formaggio, resta da mettere i tuorli d'uovo grattugiati con una grattugia fine.
Per luminosità e piccantezza, puoi decorare l'insalata con cipolle verdi.
Per una bella presentazione, ho lasciato dei bastoncini di granchio grattugiati per decorare i bordi dell'insalata e arrotolarvi le palline che ho formato con formaggio, tuorli e maionese. Si è rivelato piuttosto attraente.
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio 1 confezione
- Pomodori 2 pezzi medi
- Uova 4 pz
- Formaggio 100 grammi
- Maionese
- Cipolle verdi
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