Queste torte vanno con il botto al posto del pane! Tutti quelli che hanno ricevuto questa ricetta sono rimasti entusiasti. E la cosa più importante è che il gusto non sembri affatto che le torte siano fatte di semola. Questa è un'ottima opzione quando vuoi dei prodotti da forno, ma la farina è finita. O al posto del pane. Molto saporito! E ci sono un minimo di ingredienti.
Ingredienti:
semolino
lievito
sale
zucchero
acqua
olio vegetale
Preparazione:
Impastare l'impasto per le tortillas. In una ciotola mescolate 500 grammi di semolino, 10 grammi di lievito secco, 2 cucchiaini di zucchero e 1 cucchiaino di sale. Mescolare e versare 300 ml di acqua tiepida. Impasta la pasta.
Se senti che l'impasto è molto appiccicoso, aggiungi un po 'più di semola, altrimenti sarà difficile formarne una torta in seguito. Coprire l'impasto con un tovagliolo e metterlo in un luogo caldo per 40 minuti.
Ora puoi fare le torte.
Ci uniamo le mani con olio vegetale, schiacciamo leggermente l'impasto e lo dividiamo in 4-5 parti uguali: ecco quante saranno le torte. Stendete la pasta o stendetela con le mani formando una torta.
Friggere in una padella asciutta preriscaldata sotto il coperchio. Friggere la tortilla su ogni lato per circa 3-4 minuti. Il fuoco dovrebbe essere moderato.
Le torte deliziose e rubiconde sono pronte! Li mangiamo con la zuppa invece del pane, o semplicemente così - con il tè o il latte. Consiglio vivamente di provarlo. Semplice, veloce e delizioso!
Buon appetito, miei cari!
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