Tre ricette con fagioli in scatola.
Il genio è colui che ha inventato l'inscatolamento. D'accordo sul fatto che colui che ha inventato la produzione di cibo in scatola ha reso la vita molto più facile a tutte le casalinghe. In un momento di carenza, puoi semplicemente andare al negozio, comprare un barattolo di fagioli e rapidamente "capirlo" sul tavolo. Ecco tre opzioni per i piatti che possono essere preparati utilizzando i fagioli.
Antipasto di fagioli e funghi
È di moda preparare questo antipasto non solo per una vacanza, ma anche durante il digiuno. Molto semplice, veloce e facile da implementare.
Ingredienti:
- 1 lattina di fagioli rossi in scatola
- 150-200 grammi di funghi champignon
- 1 cipolla grande
- Olio per friggere, sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere
Come cucinare: Tagliare la cipolla a semianelli e friggere in olio vegetale fino a doratura. Quindi, friggere i funghi nella stessa padella fino a cottura. Unire cipolle, funghi e fagioli in un'insalatiera, condire con olio vegetale e servire.
Cotolette di fagioli per guarnire
È di moda cucinare le cotolette secondo qualsiasi ricetta e puoi integrarle con fagioli e cipolle. Per fare questo, le cotolette devono essere fritte su entrambi i lati, ma non finché sono tenere, ma finché non appare una crosta dorata. Quindi, friggere la cipolla nella stessa padella fino a cottura, aggiungerla alla teglia, dove si trovano già le cotolette. Aggiungere allo stampo anche i fagioli e un po' d'acqua o brodo di pollo (vegetale). Coprire la forma con un coperchio o un foglio e inviare a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando le cotolette sono pronte.
Paté "caucasico"
Ingredienti:
- Fagioli rossi 1 lattina
- Cipolla 1 pz
- Aglio 2 spicchi o un cucchiaino piatto secco
- Noci 50-60 grammi
- Olio vegetale 2-3 cucchiai
- Sale, pepe a piacere
Come cucinare: soffriggere la cipolla finché è tenera, tritare le noci secche in una planetaria in piccole briciole. Quindi, usa un frullatore per macinare insieme fagioli, cipolle, noci e olio vegetale. Lo spessore del patè può essere regolato aggiungendo o riducendo la quantità.
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Vedi anche: Come cucinare "Tartiflet" con patate
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