E oggi, amico mio, prepareremo una cagliata vegetale, simile nel gusto e nella consistenza, ma che non provoca stitichezza, come la cagliata "animale", ma anzi aiuta a purificare i nostri "corpi".
Questa è una vera ricotta miracolosa a base di grano saraceno verde! Contiene proteine facilmente digeribili e anche vitamina B12 come nella carne.
Ingredienti:
1. Grano saraceno verde - 1 bicchiere
2. Ciliegie - mezzo bicchiere (o altri frutti di bosco)
3. Banana - 1 pezzo
4. Acqua - 1 bicchiere
Preparazione
La sera, il grano saraceno verde è stato versato con acqua a temperatura ambiente (il verde è vivo e il marrone è fritto).
Al mattino l'hanno sciacquato, spostato nella ciotola del frullatore, aggiunto polpa di banana e ciliegie (ovviamente snocciolate). Rabboccato poco più di mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Batti per circa un minuto, mettilo in una tazza, decora e goditi l'innovazione! Questa cagliata è davvero un miracolo, non un "yudo" appiccicoso!
(Il fatto è che la ricotta di latte animale è stata utilizzata nelle costruzioni per la viscosità e quindi non ci si addice. È bene che ci sia un'alternativa utile). Buon appetito, amici!
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