Una ricetta per un olio piccante e salutare che può essere aggiunto come ripieno di cotolette e pasta, e viene utilizzato per i panini. Tale olio può essere farcito con pollo e cotto al forno
forno. In generale, questo olio ha molte applicazioni,
la cosa principale è connettere l'immaginazione. Una ricetta elementare e quanti piatti puoi decorare.
La prima cosa che faccio è cuocere l'aglio. Lavo una testa intera grande, la libero dalla buccia e taglio la parte superiore come nella foto. Lo avvolgo in un foglio e lo invio a un forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Puoi farlo allo stesso tempo con qualche altro piatto, ma non con i dolci.
Inoltre, quando l'aglio si sarà completamente raffreddato, lo sgusciamo dal guscio (io spremo solo gli spicchi con le dita) e lo aggiungo al burro morbido, che è rimasto in cucina sulla tavola per circa 2 ore.
Tritare finemente le erbe, io uso il prezzemolo, ma puoi aggiungere cipolle verdi e basilico e persino aneto. Io uso solo le foglie, lasciando i rametti per i brodi. Mando il prezzemolo al burro con l'aglio, aggiungo sale e un po' di paprika macinata lì. Mescolo bene il tutto fino a che liscio.
Di solito avvolgo questo burro in un foglio e lo conservo nel congelatore, se necessario lo tiro fuori e lo uso. Cerco di non conservarlo in frigorifero.
Ingredienti:
- Burro 200 grammi
- Aglio 1 testa grande
- Grande mazzo di verdure senza rametti
- Sale e paprika a piacere
Ti piace la ricetta? Cucinerai?
Leggi anche: Come fare tanti pancake in una volta senza padella (e con diversi condimenti)
#cibo e ricette
Grazie per l'attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di mettere mi piace 👍 e condividi la ricetta con i tuoi amici!
Essere sano!