Una ricetta molto semplice e veloce. E un risultato delizioso. Puoi cucinare per cena e servirlo agli ospiti. Succoso, soddisfacente e insolito. E non ci vuole molto tempo per cucinare. Mi ci vogliono dai cinque ai sette minuti per preparare la prima porzione.
COME CUCINARE:
I miei pomodori e sbucciateli. Per fare questo, faccio dei piccoli tagli sopra con un coltello, metto i pomodori in un contenitore adatto e verso acqua bollente per uno o due minuti. Poi monto i pomodori.
Ho tagliato i pomodori a fette spesse circa un centimetro. Sale. Cospargere con aglio tritato ed erbe aromatiche. Ho aneto e coriandolo, ma delizioso con qualsiasi verdura. Puoi prendere erbe aromatiche secche.
Sbattere un uovo in una ciotola, aggiungere sale, spezie, panna acida, maionese, farina e formaggio grattugiato finemente. Puoi usare solo panna acida (o solo maionese). Ho la maionese fatta in casa. Per diverse ricette e modi su come lo preparo, guarda il video alla fine dell'articolo.
Riscaldo l'olio vegetale in una padella. Immergo ogni cerchio di pomodoro prima nella farina, poi nella pastella.
E friggere su entrambi i lati fino a ottenere una bella crosta dorata. Cucino a fuoco vivo per circa uno o due minuti per lato.
Puoi aiutare te stesso. Adoro questi snack. Ma quando mio marito ha detto che si è rivelato "più gustoso della carne" (ed è il mio amante dei piatti di carne), sono rimasto anche un po' sorpreso.
Mi piace questo piatto caldo. Dalla padella - direttamente nel piatto! Ma quando si raffredda, questo antipasto non è peggio.
RICETTA:
• Pomodori - 600 g
• Aglio - 1-2 spicchi.
• Verdi
• Sale
• Uovo - 1 pz.
• Panna acida - 1 cucchiaio.
• Maionese - 1 cucchiaio.
• Farina - 1 cucchiaio.
• Formaggio (qualsiasi) - 60-70 g
Nel video qui sotto, questa ricetta e altri 4 snack veloci con i pomodori:
E, come promesso, diversi metodi e diverse ricette per la maionese fatta in casa: