Un piatto molto semplice per il menù del giorno. Le patate con il pesce nella manica sono perfette per il pranzo o la cena con tutta la famiglia. Risulta delizioso e soddisfacente. Allo stesso tempo, è preparato in modo così semplice che non richiederà più di 30 minuti di tempo attivo. Questo è un piatto per casalinghe "pigre": metto tutto in una manica e lo metto in forno.
Qualsiasi insalata di verdure è perfetta per tali patate al forno con pesce. E questo piatto è preparato senza una goccia d'olio e piacerà a tutti coloro che seguono la dieta giusta. È adatto anche nei giorni di digiuno lassista.
Assicurati di prendere nota di un piatto così semplice e gustoso e diversifica il tuo menu. È delizioso, molto conveniente e anche salutare.
Ingredienti:
- patate - 1,5 kg
- pesce (nasello) - 1 kg
- funghi prataioli - 300 g
- limone - 1/2 pz.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.
Tagliare 1,5 kg di patate a cubetti.
Tagliare 300 g di funghi grandi in 4-6 parti. Se prendi funghi piccoli, puoi tagliarli a metà o addirittura lasciarli interi.
2. Puliamo 1 kg di nasello da interiora, squame e tagliamo le pinne dorsali e pelviche. Tagliare il pesce in porzioni.
Invece del nasello, puoi usare qualsiasi altro pesce o filetti di pesce.
Salare il pesce a piacere, pepare e bagnare con il succo di limone. Distribuire uniformemente i condimenti con le mani.
3. Trasferire le patate e i funghi tritati in una ciotola capiente. Salare il tutto a piacere e pepare. Mescolare bene.
4. Metti le patate con i funghi nella manica da forno, legate da un lato. Metti i pezzi di pesce sopra le patate.
Leghiamo la manica dall'altra parte.
5. Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 180 gradi. Inforniamo per circa 60 minuti.
Tiriamo fuori il piatto finito dal forno. Tagliare con cura la guaina da forno dall'alto, poiché all'interno c'è vapore molto caldo. Il piatto va servito caldo.
Le patate con il pesce nella manica si sono rivelate fragranti, morbide e molto gustose. Facoltativamente, puoi saltare i funghi o cuocere i funghi e le patate senza pesce. Questo piatto è ottimo per il pranzo o la cena con tutta la famiglia.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com