Con l'inizio dell'autunno, voglio automaticamente insalate di maionese. Io sono l'unico? Mi piacerebbe pensare di avere dei "compagni d'armi" in questa faccenda. È per loro che oggi ho una ricetta per un'insalata "principesca" molto gustosa, ma abbastanza semplice. Penso che molte persone lo conoscano e lo cucinino spesso.
Quindi andiamo!
Lo strato più basso sono le patate bollite. Strofino le patate con una grattugia grossa, sale un po' e mescolo con un po' di maionese.
Lo strato successivo è il pesce affumicato. Puoi usare qualsiasi, io cucino con salmone rosa. L'ho tagliato a pezzetti e l'ho steso sulle patate in uno strato uniforme, senza ungere con la maionese.
Successivamente, le cipolle verdi vengono inviate all'insalata, che può già essere leggermente unta con maionese.
Successivamente, uno strato di uova sode, grattugiato con una grattugia grossa, che deve essere unto con maionese.
L'insalata si completa con uno strato di carote lessate grattugiate, non la ungo con niente, e appena prima di servire la cospargo con un po' di cipollotto.
Come qualsiasi insalata a scaglie, lasciala riposare in frigorifero per circa 2 ore.
Ingredienti:
- Patate - 2-3 pezzi
- Salmone rosa affumicato - 100 gr
- Cipolle verdi - 3-4 pezzi
- Uova - 3 pezzi
- Carote - 1 pezzo
- Maionese
Ti piace la ricetta? Hai già preparato un'insalata del genere?
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