Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un'insalata deliziosa e sostanziosa, allora prepara questa. Si chiama "Brushwood" perché contiene patate croccanti. Questo rende l'insalata molto interessante, gli ospiti la provano sempre prima e la mangiano prima)))
Ingredienti per l'insalata:
Patata
Petto di pollo)
Cetrioli
Pomodori
Maionese
Sale
Aglio
Olio vegetale
Preparazione:
Grattugiare 1-2 patate su una grattugia grossa, quindi riempire con acqua fredda per 15 minuti. Se il tempo è breve, puoi semplicemente sciacquare con acqua fredda. Quindi mettete le patate in uno scolapasta, mettetele su un canovaccio e asciugatele.
Friggere le patate in una grande quantità di olio vegetale (come nel grasso profondo) fino a doratura.
IMPORTANTE: Ti dico come friggere. Scaldare molto l'olio, abbassare le patate, mescolare. Le patate saranno pronte in circa 30 secondi, quindi non lasciate il fornello, altrimenti si brucerà tutto.
Metti le patate fritte finite su carta assorbente in modo che l'olio venga assorbito.
Ora abbiamo bisogno di un petto di pollo. Puoi cuocerlo in forno con sale e spezie, semplicemente bollirlo o acquistarlo affumicato in negozio. In generale, qualsiasi cosa andrà bene. Tagliare il petto a cubetti.
Tagliare un cetriolo fresco a cubetti o strisce, tagliare un pomodoro (strizzare un po' e scolare il succo). Grattugiare 100 grammi di formaggio.
Mescolare la maionese con 1-2 spicchi d'aglio tritati. E ora raccogliamo l'insalata, poiché è traballante.
1 strato - patate fritte
2° strato - petto di pollo, un po' di maionese
3 strati - cetrioli
4° strato - pomodori
5 strati - formaggio, maionese
6 strati - le patate rimanenti
Decora la parte superiore con un rametto di verdure oppure puoi fare un bordo di cetriolo fresco, come nella foto.
Un piccolo consiglio: nonostante il fatto che l'insalata sia friabile, non è necessario dargli il tempo di ammollo, poiché il cetriolo e il pomodoro sono così succosi. Lo serviamo subito in tavola.
Buon appetito, miei cari!
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