Questa ricetta ora viene prima nel mio libro di cucina. Bene, risulta molto gustoso, ma è facile da cucinare. È impossibile staccarsi da un tale pollo. Anche per la tavola festiva cucino così, non un solo ospite è rimasto senza una ricetta. Provalo anche tu, sarai soddisfatto. Puoi tranquillamente cucinare un piatto del genere per pranzo e cena (dopotutto, il pollo si scopre immediatamente con un contorno). L'intera famiglia sarà piena e chiederà di più.
Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
Un momento di umorismo, sorridi: 😉
Cari scrittori di ricette, cerco su Google "pollo e patatine al forno" perché ho solo pollo e patatine e il forno, se avessi senape di Digione e pomodorini, ve lo direi. 😂
La battuta è tratta dal sito shytok.net
✅ Cerchi una ricetta di successo al 100% per un pollo succoso, tenero e delizioso? L'hai trovato! Oggi condividerò la mia ricetta preferita per fare il pollo in una marinata segreta. Un'amica mi ha insegnato questa ricetta, per la quale molte grazie a lei. Lei chiama questo pollo "giusto" e sono totalmente d'accordo con lei.
Ragazze, se conoscete qualche marinata per carne molto gustosa, scrivete la ricetta nei commenti. Lo apprezzerei!
Cuciniamo già!
Attiro la tua attenzione sul fatto che lascerò l'elenco esatto dei prodotti nel primo commento fisso (per tua comodità). E alla fine dell'articolo lascerò anche una breve video ricetta, guardatela. Mostra chiaramente che tipo di pollo si è scoperto. Lo amerai!
Prendo una coscia di pollo. Ma qualsiasi parte del pollo andrà bene. E tolgo anche l'osso allo stinco e ottengo un filetto intero senza tagli. Puoi vedere come è molto semplice e veloce da fare alla fine dell'articolo, lascerò un link alla pubblicazione (c'è un video lì, per chiarezza). Puoi cucinare con le ossa, ma il mio amico insiste sul fatto che il pollo "corretto" dovrebbe essere disossato.
Per prima cosa, marinare il pollo nella marinata "segreta". Aggiungo olio di sesamo, è possibile anche olio vegetale, ma esce particolarmente profumato con olio di sesamo. Se non c'è l'olio di sesamo, usa l'olio normale oppure puoi aggiungere i semi di sesamo.
Mescolerò in modo che l'olio si distribuisca uniformemente sulla carne, quindi anche le spezie si distribuiranno uniformemente.
Aggiungo paprika dolce e un po 'più di paprika affumicata, ottieni pollo con un aroma affumicato. Deliziosamente delizioso! Il mio amico dell'Azerbaigian insiste ancora sull'aggiunta di noci e menta secca. Ma non mi piace molto questa combinazione, quindi non la userò.
Ora mescolare i peperoni, l'aglio (grattugiato) e mescolare.
È il momento degli ingredienti liquidi: salsa di soia.
E il mio ingrediente segreto è la salsa di melograno (salsa narsharab). Ci sono molti melograni in Azerbaigian e questa salsa è popolare lì. Un amico mi ha mandato un barattolo, molto buono, denso. Com'è delizioso con lui! Lo consiglio direttamente. Con lui il pesce è delizioso. Puoi aggiungere il miele al posto di questa salsa, ma il gusto non sarà lo stesso.
È meglio lasciare marinare il pollo, almeno mezz'ora. Ma se non c'è tempo, puoi cucinare subito.
Prendo una padella (il manico viene rimosso da me, cucineremo in forno), puoi prendere una teglia. Lo ungo con un po 'di olio vegetale.
Ho distribuito le patate, salato un po '.
Poi pomodori.
Zucchine e sale. Puoi prendere qualsiasi verdura, a seconda della stagione.
Distribuire sopra il pollo e versare con la marinata rimanente. Possiamo fermarci a questo.
Ma mescolo anche panna acida, uova, sale e verso questa salsa sul pollo.
Lo copro con un foglio.
Come cucinare? Scorri le foto 👇
Cucino a 200 gradi per circa 40 minuti. Importante! Non aprire la pellicola per i primi 30 minuti. Quindi rimuovere e rosolare il pollo.
Beh, molto gustoso! Tutto è morbido e succoso. Buon appetito. Ti piace la ricetta? Sarò felice dei tuoi Mi piace, commenti! iscriviti al mio canale "MIX CULINARIO". Articolocome separare velocemente e facilmente il filetto dalla tibia QUI. Ed ecco la videoricetta. 👇