Laghman preparato per questa ricetta, come tutti, senza eccezione. Delicious, nutriente, ricco - bene, come possiamo resistere? Dovete cuocere! Piuttosto, scrivere una prescrizione!
preparazione:
Quindi, prima di tutto tagliato in piccoli pezzi di carne - circa 500 grammi. Prendere qualsiasi a tua scelta - manzo, agnello o maiale.
Al fondo di una padella antiaderente, versare un po 'di olio vegetale, di gettare pezzi di carne e friggere a fuoco alto fino a quando una piccola crosta. Quindi aggiungere un po 'd'acqua, ridurre il fuoco e fate sobbollire per circa un'ora.
Poi tagliate a dadini una grande carota, una lampadina, 2 pomodori e aggiungere alla carne. Sale, pepe, aggiungere uno spicchio d'aglio, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento il tutto per 15 minuti.
patate a cubetti (2-3 pezzi) e aggiungere un po 'd'acqua. Versare acqua sufficiente per ottenere, alla fine, una zuppa densa. Far bollire 20 minuti.
far bollire anche in una pentola a parte 300g di tagliatelle di Laghman.
Poi messo in un tagliatelle ciotola, riempimento zuppa ricevuto, i verdi cospargere (coriandolo, prezzemolo, erba cipollina) sul tavolo e servire. Si scopre incredibilmente delizioso!
Buon appetito!