Frittelle con carne. Un piatto molto gustoso e veloce che piace a grandi e piccini. Li preparo spesso per cena al posto delle cotolette e solo per uno spuntino, per esempio in viaggio.
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Ricetta:
petto di pollo - 400-500g
panna acida -100g
maionese -100g
uovo -1 pz
sale -1 / 2 cucchiaini.
farina -100g
pepe nero - a piacere
Per le patate:
patate -600g
sale -1 / 2 cucchiaini.
condimento per patate -1 / 2 cucchiaini.
pangrattato -3 cucchiai.
olio vegetale -3 cucchiai.
METODO DI COTTURA
Tagliare il petto di pollo a cubetti, metterlo in una ciotola, rompere 1 uovo, aggiungere 100 grammi di maionese e 100 grammi di panna acida, è possibile aggiungere solo maionese o solo panna acida.
Aggiungi mezzo cucchiaino. mescolare sale, pepe nero e aggiungere la farina 100 grammi di farina. Mescolare l'impasto pronto.
Prendi una padella, versa l'olio vegetale con un cucchiaio, forma le frittelle e friggi sotto un coperchio a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
I pancake con petto di pollo sono teneri e molto gustosi che consiglio.
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto:
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