Ti piacerà sicuramente questa insolita insalata con filetto di pollo e zucchine! Tutto è perfetto in questa insalata - sia il gusto succoso che l'aspetto luminoso. La combinazione di carne di pollo, pomodori succosi e pezzi di zucchine fritte ti impressionerà. Una cipolla croccante e un condimento profumato senza maionese armonizzano perfettamente il gusto dell'insalata.
Questa insalata con filetto di pollo e zucchine risulta essere leggera, ma allo stesso tempo satura perfettamente. Può essere un pasto leggero completo. E troverà i suoi ammiratori sulla tavola delle feste.
Se vuoi ridurre la quantità di olio, le zucchine possono essere fritte in una padella asciutta e puoi anche usare il filetto di pollo bollito. Quindi ottieni la versione più dietetica e salutare di questa insalata con filetto di pollo e zucchine. A proposito, le zucchine possono essere facilmente sostituite con zucchine.
Assicurati di preparare un'insalata così semplice e regala a te stesso e ai tuoi cari un'insalata deliziosa e luminosa per cena.
Ingredienti:
- filetto di pollo (al forno, bollito) - 300 g
- pomodori - 3 pezzi
- zucchine (zucchine) - 1 pz.
- cipolla - 1 pz.
- foglie di lattuga - 100 g
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
- aceto di mele - 1-2 cucchiai. l.
- Senape francese - 1 cucchiaino l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.
Tagliare una cipolla a semianelli.
2. Tagliare a metà tre pomodori di media grandezza e ritagliare il punto in cui è attaccato il picciolo. Tagliare ogni metà del pomodoro in altri 3-4 pezzi.
3. Tagliare a cubetti 300 g di filetto di pollo al forno.
Puoi anche usare filetti di pollo bolliti o fritti nell'insalata.
4. Tagliare una zucchina piccola nel senso della lunghezza e tagliarla a semicerchi. Non è necessario tagliare molto sottilmente.
Metti le zucchine tritate in una padella calda con un po 'di olio vegetale. Friggerli un po' da un lato e girarli dall'altro.
Al posto delle zucchine si possono usare le zucchine.
Trasferiamo i pezzi di zucchine fritte in un piatto coperto con carta assorbente in modo che il grasso in eccesso venga assorbito.
5. Mettere in una ciotola le zucchine fritte, il filetto di pollo tritato, le fette di pomodoro fresco e la cipolla tagliata a semianelli.
Sale a piacere e pepe. Aggiungi 1 cucchiaino di grani di senape a questo. I semi di senape possono essere sostituiti con senape normale.
Insalata di stagione 1-2 cucchiai. l. sidro di mele, aceto di vino o succo di limone e 1 cucchiaio. olio vegetale. Amalgamare il tutto delicatamente.
6. Servire l'insalata su un piatto grande o un piatto da portata. Per prima cosa, metti le foglie di lattuga lavate su un piatto in un cerchio. Metti l'insalata preparata sopra le foglie di lattuga.
L'insalata è pronta per essere servita.
L'insalata con zucchine, filetti e verdure si è rivelata molto gustosa. L'insalata è molto leggera grazie alle verdure e allo stesso tempo ricca per la carne. Questa insalata è perfetta per tutti i giorni e per una tavola festiva.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com