Amo le patate in tutte le loro forme e non vedo l'ora che arrivino le patate novelle. È da esso che si ottengono tutti i piatti di patate più deliziosi. Oggi voglio mostrarvi come faccio le patate al gusto di carne. Hai solo bisogno di pochi ingredienti che sono in ogni casa. E io lo servo in salsa "villaggio" ...
Pelo sempre le patate, anche se giovani, e le taglio a pezzetti. Questa volta ho usato un coltello a riccio, così le patate sono ondulate e trattengono meglio le spezie.
Quindi tutto è abbastanza semplice: aggiungo l'adika abkhazo all'olio vegetale, mi piace di più. Aggiungo un po 'di sale e mescolo bene, invio il composto risultante alle patate.
Resta da aggiungere solo il pangrattato. Non li compro mai in negozio, ma li preparo io a casa.
Ora mandiamo le patate a cuocere a 180 gradi per circa 40-50 minuti.
Nel frattempo, puoi preparare rapidamente la salsa, per questo aggiungo alla panna acida cetriolo fresco grattugiato, cipolle verdi tritate finemente, sale e una goccia di succo di limone. Mescolo tutto bene e lo mando in frigorifero fino a quando le patate sono pronte.
Ingredienti:
- Patate 5-6 pezzi
- Olio vegetale 4-5 cucchiai. cucchiai
- Adjika 2 cucchiaini
- Sale qb
- Pangrattato 3-4 cucchiai
- Per la salsa: panna acida, cetriolo fresco, sale, cipollotti, succo di limone
Ho anche una meravigliosa ricetta per un insolito sformato di patate sul mio canale: La ricetta è qui
Grazie per l'attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di mettere mi piace 👍 e condividi l'articolo con i tuoi amici!
Essere sano!