La torta senza cottura viene dall'infanzia. Molte persone probabilmente ricordano questa torta un tempo popolare a base di waffle, che le nostre madri preparavano per tutte le vacanze.
È preparato in modo molto semplice e veloce, anche un bambino può gestirlo. Risulta sempre delizioso e piace a tutti. Per questa torta waffle senza cottura è molto importante scegliere burro e latte condensato di alta qualità. E, naturalmente, dagli il tempo di immergersi bene.
Questa torta può essere preparata per tutti i giorni per bere il tè in casa o per una tranquilla festa in famiglia.
Prepara una torta del genere senza cuocere, ricorda il gusto dell'infanzia!
Ingredienti:
- torte di wafer - 9 pezzi
- burro - 200 g
- latte condensato bollito - 400 ml
- cioccolato bianco - 100 g
- noci - 30 g
- latte - 20 ml
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo la crema.
Prendete 200 g di burro morbido, tagliatelo a pezzi e mettetelo in una ciotola. Sbattere il burro con un mixer per circa 3-4 minuti fino a quando non diventa bianco.
2. Aggiungi una lattina da 400 grammi di latte condensato bollito al burro montato in 2 modi. Dopo ciascuno, sbattere bene con un mixer. Prendi il latte condensato di alta qualità, che contiene solo due ingredienti: latte e zucchero.
La crema è pronta.
3. Pieghiamo la torta.
Mettere la base per waffle e ungerla con la crema preparata. Lo strato di crema deve essere abbastanza sottile. Per rimuovere la crema in eccesso, è conveniente usare una spatola culinaria. Metti di nuovo la torta waffle sulla torta con la crema e ungila di nuovo con la crema. Ecco come pieghiamo l'intera torta.
Per questa torta mi servivano 9 wafer del diametro di 22 cm.
4. Copri la torta finita con una tavola e metti un piccolo carico. Quindi lasciamo la torta in infusione a temperatura ambiente in modo che si uniformi e sia ben satura. Ho una torta in questa forma è rimasta la notte.
5. Quindi lasciamo la torta in infusione a temperatura ambiente in modo che si uniformi e sia ben satura. Ho una torta in questa forma è rimasta la notte. Mettiamo tutto nel microonde e sciogliamo per 10-15 secondi in diversi approcci, finché il cioccolato non si scioglie.
6. Dopo ogni riscaldamento, togliere dal microonde e mescolare. Fare attenzione a non surriscaldare il cioccolato o potrebbe arricciarsi. Lasciare raffreddare leggermente il cioccolato fuso a temperatura ambiente, se necessario. La glassa al cioccolato deve essere abbastanza densa da non gocciolare dalla torta.
7. Tagliare 30 g di noci a pezzetti con un coltello.
8. Ungete la torta con la glassa al cioccolato preparata. Cospargere la torta con le noci tritate sopra.
Tagliare la torta finita in porzioni e servire.
La torta waffle è molto gustosa e facile da preparare. Chiunque può fare una torta del genere. Assicurati di cucinare una torta del genere per la tua famiglia e i tuoi amici, sarà un'ottima alternativa alle torte acquistate in negozio.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com