Mio marito ha comprato un'anguria uzbeka sul mercato: ho deciso di controllare la quantità di nitrati (il risultato mi ha sorpreso, condivido)

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Finalmente le angurie sono diminuite di prezzo, la stagione è iniziata! Ora compriamo spesso, soprattutto con il caldo è buono. Molte persone comprano angurie e conosco persone che mangiano intere in una persona. Ma nessuno pensa mai alla quantità di nitrati.

Un momento di umorismo per sollevare il tuo umore: 😊
Una persona che capisce i cocomeri, bussa alla porta, può capire se la famiglia vive in un buon appartamento. 😂
La battuta è tratta dal sito anekdoty.ru

Un saluto a tutti i lettori del mio canale culinario! Mi chiamo Cristina e sono molto felice di vederti sul mio canale.

Il marito era al mercato ortofrutticolo ed è entrato nella tenda degli uzbeki. Hanno sempre verdure e frutta deliziose e fresche e aromatiche, mmm... 😋

Anguria
Anguria

Scegli un cocomero uzbeko (lo hanno detto). Non troppo grande - quasi 7 kg. Non prendiamo cocomeri molto grandi, non mangiamo insieme. E questo è giusto per noi. Lo "padroneremo" in 2-3 giorni.

L'ho scelto come dovrebbe essere: un barile giallo, squillante.

botte gialla, segno di maturazione
botte gialla, segno di maturazione

E anche la coda è secca! Scegliamo sempre un'anguria e se ne incontrano di gustose, dolci.

Come scegliere un cocomero
Come scegliere un cocomero

✅ Amici, se sapete scegliere l'anguria giusta scrivete nei commenti. Lo apprezzerei! Forse c'è qualcos'altro a cui devi prestare attenzione?

Ho portato a casa questa bacca miracolosa. Ora fa così caldo che vuoi davvero un'anguria!

Ho un dispositivo a casa che mostra la quantità di nitrati in frutta e verdura. Lo uso spesso. E poi ho deciso di controllare la quantità di nitrati nell'anguria uzbeka.

La norma dei nitrati nell'anguria è di 60 ml / kg. Il tester dei nitrati lo mostra.

Anguria - controlla i nitrati
Anguria - controlla i nitrati

Per prima cosa, ho tagliato la "cima" dell'anguria. La mia sorpresa è stata quando l'anguria si è rivelata non rosa brillante, ma piuttosto pallida e in qualche modo sciolta.

Non ci siamo mai imbattuti in tali cocomeri prima. Perché è così, chi lo sa? 🤔

Metto l'asta di livello e misuro. Il dispositivo mostra il valore 490!!! Questo è 8 volte la norma, otto!

Nitrati nell'anguria
Nitrati nell'anguria

In compenso l'ho misurato di nuovo e il valore è già 580! Questo è quasi 10 volte superiore alla norma.

Controllo dell'anguria
Controllo dell'anguria

Bene, ok, lo misurerò di nuovo (penso forse dal bordo in questo modo). Ho tagliato l'anguria a metà.

Preparazione per un test dei nitrati
Preparazione per un test dei nitrati

Inserisco nuovamente la sonda e vedo il valore 760!!! Sono molto sorpreso. Come mai... superando quasi 13 volte!

Come puoi mangiare un'anguria del genere?
Come puoi mangiare un'anguria del genere?

Questo cocomero non dovrebbe essere mangiato affatto. Ma se una persona mangia un intero, può diventare cattivo? O non ho ragione?

Ecco un cocomero per te! Sinceramente l'ho provata per prima: anche se è pallida, si è rivelata dolce. 😏

Non l'abbiamo mangiato, l'abbiamo mandato nella spazzatura. Neanche loro sono andati al mercato. L'anguria costa 20 rubli per chilogrammo. Gli hanno dato circa 140 rubli. Viviamo in una casa privata, possiamo andare al mercato solo in taxi. E questo verrà fuori tanto quanto il costo dell'anguria, lo consideravano una perdita di tempo e nervi.

Cosa ne pensi di questo? Hai dovuto riprendere il carrello e chiedere soldi? 😮 Amici, scrivete nei commenti, avete già comprato delle angurie, come vi piacciono? Nitrati misurati? iscriviti al mio canale "MIX CULINARIO"".

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