Ciao amici! Mi affretto a condividere con voi la ricetta di questi meravigliosi pomodori. Si cuociono in forno in appena mezz'ora. Questo è un ottimo snack per qualsiasi tavolo. Il segreto principale di una ricetta elementare per pomodori al forno in una sorta di panatura con erbe e formaggio.
In estate, tutto è sempre più gustoso e sano, quindi con la disponibilità di verdure a portata di mano, puoi fare miracoli usando prezzemolo, coriandolo o basilico. A chi è più vicino, scegli tu stesso!
👇 Tutto il segreto è impanato! Videoricetta 👇
Piatto semplice, pomodori al forno
Puoi accendere il forno subito a 200°C gradi.
- Metto il pangrattato in un frullatore, da negozio o fatto in casa, non importa (le proporzioni nella ricetta dipendono dalla quantità di pomodori.)
- Qui ci sono anche erbe aromatiche, prezzemolo o foglie di coriandolo. Devi macinare bene tutto.
- Spremere un grosso spicchio d'aglio attraverso la pressa.
- E alla fine aggiungo del formaggio a pasta dura, idealmente parmigiano.
- Versare l'impanatura finita in qualsiasi piatto.
Procurati dei bei pomodori grandi e gustosi. Devono essere lavati, asciugati e privati del picciolo.
Li ho tagliati a metà per il lungo. Hanno bisogno di un po' di sale, pepe e un po' di olio d'oliva.
Poi immergo le metà di pomodoro nella panatura e faccio scorrere un po'. E cospargere di nuovo sopra per fare uno strato così bello e spesso.
Mando i pomodori a un forno riscaldato per circa 20 minuti. Dovrebbero essere dorati.
Assicurati di lasciare raffreddare i pomodori finiti fino a quando non sono caldi.
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Ricetta per pomodori al forno con formaggio:
4 pomodori grandi
100 g di pangrattato
90-100 g di formaggio
un bel mazzetto di prezzemolo o coriandolo
1 spicchio d'aglio
sale qb
Vi auguro buon appetito e consiglio vivamente di provare questi pomodori impanati! Sicuramente non te ne pentirai!