Ho masticato una foglia di lattuga per placare l'appetito...
Ciao amici! Voglio condividere con voi la ricetta dell'insalata libanese estiva, mi piace molto e le mie fatte in casa. Questa insalata utilizza molte verdure, in particolare il prezzemolo. Puoi modificare la composizione delle erbe secondo i tuoi gusti. Ad esempio, aggiungi coriandolo, cipolle verdi o aneto.
Se vuoi provare a fare una tale insalata, guarda un breve video clip, tutto è chiaramente indicato lì.
👇 Insalata di tabouleh libanese - video ricetta 👇
Ricetta insalata libanese
Bisogna far bollire il bulgur come è scritto sulla confezione, solitamente due parti di acqua e una parte di cereali.
Mentre l'acqua bolle aggiungete il sale e l'olio. Quindi aggiungere 100 g di bulgur. Alla fine, dovrebbe essere un po' crudo. Mettere timer per 10 minuti e chiudere la padella con un coperchio dopo aver fatto bollire l'acqua.
Spegni Bulgur e apri il coperchio.
Strappare le foglie di prezzemolo e menta. Tritare finemente tutte le verdure.
- Versare le erbe aromatiche in un'insalatiera.
- Tritare la cipolla verde e aggiungere alle erbe.
- Aggiungi un po' di aneto.
- Aggiungi un paio di cetrioli freschi.
- Aggiungere il peperone se lo si desidera.
Aggiungi ai verdi:
- bulgur raffreddato,
- pomodori nel loro stesso succo,
- olio d'oliva, sale e succo di limone.
Mescola tutto bene, puoi aggiungere spezie orientali e lasciare in infusione per mezz'ora.
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Ricetta dell'insalata di tabouleh libanese:
100 g di bulgur. piccolo
100-150 g di prezzemolo
300-100 g di menta
300 g di pomodori nel loro stesso succo o freschi
50 g di olio vegetale
succo di limone, sale, pepe qb
cetrioli, peperoni, cipolle verdi, dragoncello, coriandolo e altre erbe - opzionale
Buon appetito! Metti mi piace e scrivi commenti, condividi ricette per le tue insalate insolite, sarà interessante.