La ricetta è semplice, ma nessuno ha ancora rifiutato una tale ricotta! Una delle mie colazioni preferite alla ricotta. Più facile e più gustoso delle torte al formaggio.
Un momento di umorismo: sorriso, amici: 😃
Io e mia madre siamo andati al negozio per la spesa. Il cassiere inizia a bucare la cagliata, si ferma, pensa e inizia a cercare una data di scadenza. L'ho trovato, l'ho cercato e con la coscienza pulita ho messo la ricotta nella nostra borsa.
Mamma: - Bene, vivremo? ))
Cassiere (con una faccia imperturbabile): - Fino al ventiquattresimo! 😂
La battuta è tratta dal sito shytok.net
Un saluto a tutti i lettori del mio canale culinario! Mi chiamo Cristina e sono molto felice di vederti.
✅ Oggi voglio condividere una ricetta "pigra" per un delizioso piatto a base di ricotta ordinaria. Posso fare una colazione così ogni giorno e non mi annoio. Anche il marito adora questa ricotta. Ho sempre una confezione di ricotta in frigo come riserva. Alla fine ne compro uno nuovo.
E anche i bambini sono felicissimi.
Cuciniamo già!
Si prega di notare che lascerò l'elenco dei prodotti nel primo commento fisso (per comodità).
Trasferisco la ricotta in una ciotola profonda (qualsiasi va bene: granulosa, morbida, di diverso contenuto di grassi). Questa ricetta funziona con qualsiasi ricotta. Aggiungo un uovo, un po' di sale, zucchero (o qualsiasi dolcificante). Oggi ho lo sciroppo di datteri al posto dello zucchero.
Aggiungo la farina e mescolo velocemente. Se lo desideri, puoi anche aggiungere vanillina o cannella.
L'impasto deve essere denso.
Stendo l'impasto su un tavolo cosparso di farina (lo cospargo anche di farina sopra), e con un mattarello stenderlo in un rettangolo dello spessore di un centimetro.
L'ho tagliato a quadratini con un coltello (prima l'ho tagliato a listarelle lungo, poi trasversalmente).
Ho dimenticato di dire! Prima di cucinare, mettete l'acqua sul fuoco, fatela bollire.
Aggiungo sale all'acqua bollente e butto i nostri "bradipi".
Non appena sono emersi (sono circa 2 minuti), lo capiamo. Scorri la foto 👇
Questi sono gli gnocchi pigri che vengono fuori: tenerissimi (non stracuocere!). Servire con qualsiasi marmellata, marmellata, panna acida, miele o latte condensato. Chi ama. Buon appetito!
Ti piace questa ricetta per la colazione con la ricotta? Aspettando i tuoi commenti! iscriviti al mio canale"MIX CULINARIO".❤