Quando sono troppo pigro per stare ai fornelli, cucino il pesce così!
Oggi cucino il pesce al forno a piacere e sembra fritto in padella. Il pesce è molto gustoso, succoso e tenero. Potete servirlo con qualsiasi contorno.
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Ricetta:
baccalà - 700 g
sale -1 / 2 cucchiaini.
pepe nero - a piacere
burro -60 g
succo di limone -2 cucchiai
farina - per disossare
METODO DI COTTURA
Oggi separeremo il filetto dal baccalà. Puoi prendere qualsiasi pesce secondo i tuoi gusti, ad esempio, per separare i filetti - anche questo è a tua discrezione. Puoi semplicemente tagliare in porzioni.
Oggi ho anche tolto la pelle.
Tagliamo a porzioni, io ho circa 700 grammi di filetti di pesce, aggiungo mezzo cucchiaino di sale, pepe nero a piacere, se lo si desidera, si possono aggiungere spezie per il pesce, io non aggiungo.
Mescolare e mettere da parte, sciogliere il burro 60 grammi e aggiungere 2 cucchiai. succo di limone e mescolare.
Ora prendiamo un pezzo di pesce e lo immergiamo nell'olio con il succo di limone e poi nella farina.
Mettere su una teglia adatta.
Cospargere con paprika dolce sopra, darà un colore appetitoso al pesce finito e, naturalmente, gusto.
Mettiamo in forno preriscaldato e cuociamo a 200 gradi per 20-30 minuti, lasciamoci guidare dal vostro forno e dalla grandezza dei pezzi porzionati.
Il pesce è pronto, quindi risulta appetitoso, nella pausa il pesce è già raffreddato.
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto:
Consiglio di vedere la ricetta Pesce in marinata di cavolo
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