Ciao amici! Porridge Guryev, insolito e completamente diverso dal porridge. Ha il sapore di un dessert gourmet con il sapore del latte cotto. Nella ricetta originale, la marmellata viene aggiunta al porridge, ma in estate puoi sostituirla con frutta fresca o bacche. La ricetta è adattata alle condizioni moderne.
👇 Video ricetta per il mitico porridge Guryev👇
- Avrai bisogno di pentole resistenti al calore. Deve essere unto con olio.
- Versare il latte e la panna in una ciotola.
- Invia i piatti al forno a una temperatura di 160 ° C gradi.
- Quando sul latte compaiono schiume rosse, devono essere rimosse e messe in un piatto separato.
Schiume per il porridge di Guryev
- Tritare le noci.
- Lavare, sbucciare e tritare le fragole fresche.
- Versare il latte in una casseruola.
- Aggiungere lo zucchero alla semola e mescolare.
- Mettere la casseruola sul fuoco a fuoco basso, aggiungere un pizzico di sale.
- Aggiungere la semola con lo zucchero lì, mescolando continuamente.
- Portare la miscela a ebollizione.
- Quando il porridge inizia ad addensarsi, riscaldare al minimo.
- Riscaldare un paio di minuti dopo l'ebollizione e spegnere il riscaldamento.
Attendo vostre risposte nei commenti.
- Aggiungere il burro e due terzi delle noci al porridge. Per mescolare tutto.
- Il porridge può essere preparato in una pentola di ceramica o in qualsiasi altro contenitore resistente al calore.
- Metti i mirtilli sul fondo, poi il porridge e la schiuma sopra.
- Quindi uno strato di fragole e uno strato di porridge sulle fragole.
- Completare con zucchero di canna.
- Invia gli stampi al forno, temperatura 160 ° C gradi.
- Dopo 15 minuti, il porridge è pronto. Fate raffreddare un po' e gustate.
- Cospargere con le noci avanzate prima di servire e guarnire con frutta fresca se lo si desidera.
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Ti auguro buon appetito e che Dio ti benedica.