Un bellissimo dessert con ciliegie in un bicchiere illuminerà la tua tavola festiva o rallegrerà un giorno della settimana. La crema di cagliata-yogurt più delicata è in armonia con la base sabbiosa, e la confettura di ciliegie dona una piacevole acidità. Risulta molto gustoso, completamente sgradevole e moderatamente dolce. Grandi e piccini assaggeranno con piacere questo dolce.
Questo dolce alle ciliegie si prepara in modo molto semplice e veloce. E tutti i prodotti sono il più convenienti possibile, non hai nemmeno bisogno di panna e gelatina. L'unica cosa su cui devi dedicare un po' di tempo è cucinare e raffreddare la marmellata, ma puoi cucinarla in anticipo. E poi alterniamo gli strati nella ciotola. Consiglio vivamente di raccogliere questo dolce alla ciliegia in bicchieri o ciotole trasparenti, poiché gli strati contrastanti attirano sempre l'attenzione e deliziano l'occhio.
Tutto sembra molto semplice, ma quanto risulta gustoso e bello! Assicurati di preparare un tale dessert per compiacere la tua famiglia e i tuoi amici.
Ingredienti:
- ciliegia - 1,5 tazze
- ricotta - 200 g
- yogurt bianco - 180 g
- biscotti di farina d'avena - 150 g
- zucchero - 4 cucchiai. l.
- acqua - 100 ml
- burro - 30 g
- amido - 15 g (1,5 cucchiai. l. con una diapositiva media)
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo lo strato di ciliegie, poiché deve raffreddarsi.
Metti 1,5 tazze di ciliegie in una casseruola, si tratta di circa 300 g di ciliegie con un nocciolo. Devi prima rimuovere i semi dalle ciliegie. Versiamo 2 cucchiai. l. zucchero, versare 100 ml di acqua e aggiungere 15 g di amido, questo è 1,5 cucchiai. l. con una diapositiva media.
Mescoliamo tutto e diamo fuoco.
2. Cuocere il composto a fuoco medio, mescolando continuamente. Non appena il tutto bolle, fate cuocere per circa 1 minuto e togliete dal fuoco.
Lascia raffreddare completamente.
3. Spezzare 150 g di biscotti di farina d'avena e metterli in un tritatutto. Macinare tutto in piccole briciole.
4. Versare la mollica risultante in una ciotola e aggiungere 30 g di burro morbido, ma non fuso. Mescolare tutto fino a che liscio.
5. Mettere 200 g di ricotta in una ciotola a parte e aggiungere 180 g di yogurt bianco. Sto usando lo yogurt greco. Versa 2 cucchiai qui. l. Sahara. Macinare con un frullatore ad immersione fino a che liscio.
6. Versare le briciole di biscotto cotte nei bicchieri. Riempiamo ogni bicchiere a circa un terzo dell'altezza.
Versare la ricotta tritata con lo yogurt nello strato successivo.
7. Adagiate sopra la confettura di ciliegie cotte.
Da questa quantità di ingredienti ho ricavato 4 bicchieri di dolce da 270 ml ciascuno
Il dolce è pronto, puoi servirlo in tavola.
Il dolce con le ciliegie si è rivelato bello e gustoso. Combina perfettamente la piacevole acidità delle ciliegie, un delicato strato di cagliata e le briciole di farina d'avena dei biscotti. Un tale dessert può essere preparato non solo in estate, ma anche in inverno, utilizzando ciliegie congelate. Tutti possono cucinare un tale dessert, poiché i prodotti sono tutti disponibili.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com