Adoro le cotolette fritte, soprattutto nel pangrattato. Sì, è molto gustoso, ma non molto salutare per la figura e per il corpo nel suo insieme. Pertanto, devi uscire dalla situazione e trovare diverse opzioni per i piatti, in modo che non sia solo utile, ma anche gustoso.
Oggi è proprio una ricetta del genere. Per questa ricetta sto usando il pollo tritato.
Alla carne macinata aggiungo il cavolfiore tritato finemente scongelato (potete sostituirlo con i broccoli).
Aggiungo anche il riso bollito e un uovo, sale e spezie, io uso il luppolo suneli. Mescolo bene la carne macinata e lascio da parte mentre preparo le verdure.
Per un cuscino vegetale, puoi prendere qualsiasi verdura, oggi ho carote, cipolle e aglio. Li passo fino a metà cottura, è imperativo salarli.
Quindi, dalla carne macinata che ho ricevuto, formo delle cotolette e le metto sopra un cuscino di verdure. Verso un po' d'acqua in modo che coprano solo le verdure.
Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 15-20 minuti.
Le cotolette sono molto morbide e ariose, succose e molto gustose. All'inizio il marito non voleva mangiare, perché quelli fritti gli sembravano più gustosi, e poi non riusciva a staccarsi, gli piaceva così tanto.
Ingredienti:
- 200 grammi di carne macinata
- 1 uovo
- 70 grammi di cavolfiore
- 3-4 cucchiai di riso bollito
- cipolle e carote medie
- 1-2 spicchi d'aglio
Ti piace la ricetta? Cucinerai?
Grazie per l'attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di mettere mi piace 👍 e condividi l'articolo con i tuoi amici!
Essere sano!