✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Sarei grato per i vostri commenti e iscrizioni!
✅👌 Sono sicuro che molte casalinghe hanno una situazione tale che dopo aver cucinato un piatto con carne macinata, ne rimane una piccola quantità. Ad esempio, da qualche parte circa 200 grammi... E molti penseranno che da una tale quantità di carne macinata non ci sia modo di cucinare un piatto a tutti gli effetti!
✨ Ma ora conosco la ricetta di un piatto, in cui basterà aggiungere solo 180-200 grammi di carne macinata. E oggi condividerò con voi questa ricetta.
✨ Tutto è preparato in modo semplice e con gli ingredienti più banali e accessibili. Provalo - sono sicuro che ti piacerà!
📕 Per cucinare avrai bisogno di: 🥙
Patate - 3 pezzi taglia piccola (peso totale circa 250 g)
Pollo macinato - 180-200 g
Cipolle - 1 testa media
Aglio - 2-3 spicchi
Uovo di gallina (categoria CO) - 1 pz.
Sale, pepe nero
Farina di frumento - 1-1,5 cucchiai. l. (di necessità)
Olio di girasole non profumato - per friggere
👨🏻🍳Inizia a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Strofinare le patate sbucciate e lavate su una grattugia fine in una ciotola profonda. Le patate inizieranno rapidamente a scurirsi dal contatto con l'aria, ma non preoccuparti: questo alla fine non influenzerà il gusto o l'aspetto del piatto.
Per le patate, finemente anche tre cipolle e qualche spicchio d'aglio. Di solito aggiungo 2-3 chiodi di garofano, ma se ti piace il piccante, puoi aggiungere un altro paio di chiodi di garofano.
Ora aggiungi il pollo tritato. Può essere preparato con petto o cosce di pollo: risulterà comunque delizioso. Guidiamo in un uovo, sale e pepe tutto a piacere.
Aggiungi un po' di farina.
Mescolare tutto accuratamente e puoi iniziare a friggere
Versare un po' d'olio nella padella, scaldarla bene a fuoco basso. Spoon una piccola massa di patate e pollo e mettila in una padella. voglio attirare la tua attenzione, non è necessario che i pancake siano troppo spessi, altrimenti potrebbero non cuocere bene all'interno. Pertanto, leviga leggermente gli spazi vuoti disposti con un cucchiaio e taglia i bordi fino a quando "l'impasto" ha il tempo di afferrare.
Friggere da entrambi i lati per 3-4 minuti, fino a quando la crosta sarà dorata. Dopo la frittura, togliere i pancake dalla padella e trasferirli su un tovagliolo per eliminare l'olio in eccesso.
E subito servire! Molto gustoso con panna acida o salse a base di essa.
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Cucina, assaggia, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!