Insalata di sedano e mele incredibilmente semplice e deliziosa per tutti i giorni. Questa insalata colpisce per il suo gusto. Combina perfettamente la radice di sedano arrostita dolciastra, la freschezza di mele e cetrioli. E il succo di limone dona un piacevole sapore di agrumi. Questa insalata è ricca di vitamine e minerali. È ottimo per la preparazione di tutti i giorni in qualsiasi stagione. E gli ingredienti sono tutti semplici e molto convenienti.
Inoltre, al posto dei sottaceti, puoi aggiungere cetriolo fresco a questa insalata, che aggiungerà succosità.
Assicuratevi di provare questa insalata con sedano e mele e rimarrete piacevolmente sorpresi dal suo gusto. È perfetto anche per un menu snello e piacerà a chi segue la figura.
Ingredienti:
- radice di sedano - 700 g
- grande mela agrodolce - 1 pz.
- cetrioli sottaceto - 4 pezzi
- prezzemolo - mazzetto
- succo di limone - 1-2 cucchiai. l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
- olio vegetale - per friggere
Ricetta passo passo
1. Pelare 700 g di sedano rapa. Tagliate il sedano mondato a fette spesse circa mezzo centimetro. Tagliare le fette di sedano a cubetti.
2. Metti il sedano preparato in una padella con un po 'di olio vegetale. Friggere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto fino a quando non diventa morbido.
3. 1 mela grande in agrodolce, togliere il torsolo e sbucciare. Tagliare prima i quarti di mele a fettine, quindi tagliare le fette a cubetti.
4. Versare le mele affettate con circa due cucchiai. l. succo di limone e mescolare bene. Questo è fatto in modo che le mele non si scuriscano. Conferirà anche all'insalata un bel sapore di agrumi.
5. Anche 4 piccoli cetrioli sottaceto vengono tagliati a cubetti. Se lo desideri, puoi aggiungere un cetriolo fresco al posto del cetriolo sottaceto.
Tritare finemente un mazzetto di prezzemolo.
6. Mettere in una ciotola sedano, mele e cetrioli fritti e raffreddati. Aggiungiamo anche il prezzemolo qui.
Insalata a piacere e pepe. Mescoliamo tutto.
L'insalata con sedano, mela e cetriolo si è rivelata insolita e gustosa. È preparato in modo molto semplice ed è ottimo per tutti i giorni.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com