Ciao a tutti, mi chiamo Andrey Bunbich. Sono un pasticcere e in tutta la mia carriera di pasticcere non ho mai cucinato nulla in una macchina per il pane. Ma visto che sono anche l'autore di questo blog, nei commenti mi imbatto spesso in domande: "questo cupcake o torta si può fare in una macchina per il pane?"
Prima di allora, ho sempre risposto che non lo sapevo, poiché non avevo tale esperienza. Ma ora ho una macchina per il pane ed è ora di imparare a usarla.
Sono sicuro che nei commenti ci saranno molte domande sul tipo di modello che ho, quindi ti mostrerò immediatamente e ti dirò. E alla fine condividerò la ricetta e le mie impressioni sul fare il pane.
Quindi benvenuto: Starwind SBMM1224. Sembra semplice e di buon gusto. Nella parte superiore c'è un tabellone dove è possibile selezionare la modalità.
Onestamente, sono sorpreso. Ho sempre pensato che le macchine per il pane riguardassero solo il pane, quindi non le ho mai considerate seriamente. Questo modello ha 12 diverse modalità di funzionamento.
Ci sono 7 opzioni per il solo pane. Ma oltre al pane, puoi cuocere una torta, impastare, preparare l'impasto della pasta o persino fare la marmellata. La marmellata in una macchina per il pane è così conveniente! Ho buttato lì dentro tutti i prodotti e l'ho lasciato cuocere, e non hai nemmeno bisogno di mescolarlo da solo - classe!
Cos'altro mi ha reso felice? C'è un timer per iniziare il lavoro. Cioè, puoi caricare tutti gli ingredienti nel forno la sera e al mattino, mentre stai ancora dormendo, la macchina per il pane inizierà a cuocere il pane. Quindi puoi subito servire il pane caldo e fresco per la colazione.
Puoi scoprire il costo e studiare il modello in linea o usando Yandex. Mercato sottostante. E inizio a cuocere il mio primo pane in una macchina per il pane.
Ricetta passo passo su come fare il pane in una macchina per il pane
Ingredienti:
- Acqua 350 g
- Olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai
- Sale 1,5 cucchiaini cucchiai
- Farina 4 tazze (250 ml)
- Zucchero 2 cucchiai. cucchiai
- Latte in polvere 2 cucchiai. cucchiai
- Lievito 1 cucchiaino il cucchiaio
Il primo passo è aprire la panetteria e installare le lame impastatrici. Questo modello ha 2 lame per impastare l'impasto, il che significa che l'impasto sarà di qualità superiore.
Ora mando a turno tutti gli ingredienti nella ciotola della macchina per il pane. Le istruzioni consigliano di aggiungere prima gli ingredienti liquidi e poi quelli secchi. A proposito, non preoccuparti che il pane bruci o si attacchi allo stampo, è qui con un rivestimento antiaderente.
Quindi, tutti gli ingredienti sono dentro, ora scelgo la modalità di cottura "principale" e puoi andare a fare le tue cose. Ma poiché questa è la mia prima esperienza, voglio osservare cosa accadrà all'interno del forno.
Per fare ciò, la macchina del pane ha una grande finestra in alto, attraverso la quale puoi guardare il processo.
Quindi sono passate 3 ore e il pane è pronto. È ora di estrarlo e vedere cosa è successo. A proposito, se ti piace il pane caldo, puoi impostare un timer aggiuntivo e il pane verrà riscaldato fino a 60 minuti.
Il pane si è deformato facilmente, niente è bruciato. Le lame impastatrici rimangono sul fondo del pane, ma possono essere facilmente rimosse utilizzando il gancio in dotazione.
Il pane si è rivelato molto soffice. Incredibilmente morbido e, soprattutto, può essere mangiato ancora caldo. Sicuramente non puoi comprarlo in un negozio. È il momento di fare il punto.
Risultati
Mi è piaciuta la macchina per il pane Starwind SBMM1224. È facile da usare e non richiede alcuna conoscenza speciale per cuocere del pane delizioso. Basta aggiungere il cibo e la stufa farà il resto da sola.
Non mi aspettavo affatto che una macchina per il pane potesse fare non solo pane, ma anche marmellate e muffin. Oggi ho testato solo la funzione pane, e prossimamente condividerò sul canale altre ricette per la macchina per il pane.
P.S. Se hai ricette per macchine per il pane, assicurati di lasciarle nei commenti.