Mi sono imbattuto in una ricetta interessante per cucinare il filetto di pollo nel feed di Instagram: veloce, gustoso, sano e non costoso e, soprattutto, devi fare un minimo di manipolazioni per nutrire tutta la famiglia.
Quindi iniziamo con i pomodori. L'estate è già molto presto estate ed è di moda trovare pomodori tollerabili. Devono essere tagliati a caso, li taglio a fette. Avrai bisogno di circa 3-4 pezzi di media grandezza.
Mettete i pomodori a pezzetti in una pirofila e mettete i filetti di petto di pollo nel centesimo, la metà sarà sufficiente. Cospargere il tutto con sale e spezie. Puoi usare erbe provenzali, aglio secco o paprika, c'è già un enorme campo per l'immaginazione. Assicurati di aggiungere un po 'di olio vegetale sopra.
Ora mandiamo la teglia al forno preriscaldato a 20 gradi per 30 minuti. Per i primi 20 minuti, copro la teglia con la carta stagnola e per i restanti 10 minuti cuocio senza di essa.
Quando la carne è pronta, non resta che smontarla in fibre usando le forchette e mescolare i pomodori. Questo è delizioso, ma hai sicuramente bisogno di un contorno.
Assolutamente va bene, oggi ho grano saraceno. L'ho bollito mentre la carne era cotta nel forno. Puoi bollire spaghetti, bulgur o riso.
Mando il contorno finito nella stessa forma in cui è stato cotto il petto con i pomodori e mescolo bene. Il tocco finale è il prezzemolo.
Ingredienti:
- filetto di pollo 1 pz
- pomodori 3-4 pezzi
- spezie e sale qb
- grano saraceno (qualsiasi cereale o pasta) circa 1 tazza
- olio vegetale 2 cucchiai
Leggi lo stesso:
Ho preparato la pasta con lo spezzatino in un modo insolito (mio marito ha detto che non sarebbe stato gustoso e quindi non poteva staccarsi)
Grazie per la vostra attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo! Non dimenticare di piacerti 👍 e condividi la ricetta con i tuoi amici!
Essere sano!