Trovato il modo più pigro di cucinare la cena: una ricetta di pollo non banale per qualsiasi contorno

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Mi sono imbattuto in una ricetta interessante per cucinare il filetto di pollo nel feed di Instagram: veloce, gustoso, sano e non costoso e, soprattutto, devi fare un minimo di manipolazioni per nutrire tutta la famiglia.

Quindi iniziamo con i pomodori. L'estate è già molto presto estate ed è di moda trovare pomodori tollerabili. Devono essere tagliati a caso, li taglio a fette. Avrai bisogno di circa 3-4 pezzi di media grandezza.

Trovato il modo più pigro di cucinare la cena: una ricetta di pollo non banale per qualsiasi contorno

Mettete i pomodori a pezzetti in una pirofila e mettete i filetti di petto di pollo nel centesimo, la metà sarà sufficiente. Cospargere il tutto con sale e spezie. Puoi usare erbe provenzali, aglio secco o paprika, c'è già un enorme campo per l'immaginazione. Assicurati di aggiungere un po 'di olio vegetale sopra.

Trovato il modo più pigro di cucinare la cena: una ricetta di pollo non banale per qualsiasi contorno

Ora mandiamo la teglia al forno preriscaldato a 20 gradi per 30 minuti. Per i primi 20 minuti, copro la teglia con la carta stagnola e per i restanti 10 minuti cuocio senza di essa.

Quando la carne è pronta, non resta che smontarla in fibre usando le forchette e mescolare i pomodori. Questo è delizioso, ma hai sicuramente bisogno di un contorno.

Assolutamente va bene, oggi ho grano saraceno. L'ho bollito mentre la carne era cotta nel forno. Puoi bollire spaghetti, bulgur o riso.

Mando il contorno finito nella stessa forma in cui è stato cotto il petto con i pomodori e mescolo bene. Il tocco finale è il prezzemolo.

Ingredienti:

  • filetto di pollo 1 pz
  • pomodori 3-4 pezzi
  • spezie e sale qb
  • grano saraceno (qualsiasi cereale o pasta) circa 1 tazza
  • olio vegetale 2 cucchiai

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