✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
✅👌 Qualsiasi pesce, anche con filetti secchi, ad esempio il pollock, può essere cucinato molto succoso e incredibilmente gustoso! Hai solo bisogno di scegliere gli ingredienti aggiuntivi giusti nel piatto per questo pesce.
Oggi voglio portare alla tua attenzione un modo semplice per cucinare pesce gustoso e sano. Non è necessario friggere o friggere nulla qui e, in generale, tutta la preparazione è solo per tagliare 2 verdure.
✨Il piatto risulta essere molto gustoso, succoso, autosufficiente. Nessun contorno necessario. Assicurati di provarlo - sono sicuro che ti piacerà! 🥰
📕Ingredienti per cucinare: 🥙
Filetto di pollock (o nototenia o merluzzo) - 500 g
Pepe bulgaro - 1 pz.
Cipolle - 1 pz.
Crema di latte (10%) - 200 ml
Burro (82,5%) - 20 g
Uovo di gallina (selezionato) - 1 pz.
Sale, pepe nero - a piacere.
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
I filetti di pesce congelati devono essere scongelati. È meglio farlo in anticipo trasferendolo dal congelatore al frigorifero. Quindi il pesce si scongela lentamente (6-10 ore), ma allo stesso tempo mantiene la sua struttura e il suo sapore il più possibile. Se rimane meno tempo, mettere il pesce su un piatto e lasciarlo a temperatura ambiente fino a completo scongelamento. Tagliare il filetto scongelato in porzioni. Li mettiamo in una forma resistente al calore, cospargiamo di sale e pepe. Puoi anche prendere altri condimenti.
Tagliate a cubetti le cipolle sbucciate e i peperoni.
Per prima cosa stendiamo uno strato di cipolla sul pesce e poi il peperone.
Quasi fatto, resta solo da preparare il ripieno di crema. Per fare questo, sciogli un pezzetto di burro nel microonde o sul fornello.
Aggiungi un uovo e riempilo di panna.
Salare e condire con pepe a piacere, mescolare.
Versare il composto ottenuto in uno stampo con pesce e verdure. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
Durante il processo di cottura, le verdure diventeranno leggermente dorate e la colata si impadronirà.
FOGLIO FOTO SUL LATO-> -> -> -> ->
Tutto è pronto, stiamo servendo! Il pesce risulta essere il più tenero e le verdure leggermente croccanti aggiungono succosità. Cucina, gusta, buon appetito!
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Saluti, Ocsana!