Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere una ricetta per il pesce al forno sotto una pelliccia di cipolla nel modo più semplice, cucino sempre nel modo più semplice, ma il risultato supera tutte le aspettative, qualsiasi pesce può essere utilizzato, risulta delizioso da qualsiasi, anche il pollock risulta incredibile per gusto.
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Ricetta:
filetto di pesce - 500 g
cipolla -1-2 pezzi
formaggio -50g
sale qb
pepe nero - a piacere
maionese a piacere
METODO DI COTTURA
Prendiamo il pollock e separiamo il filetto da esso, puoi prendere un filetto già pronto, tutto è a tua discrezione.
Tagliare una cipolla grande a cubetti e friggerla in una piccola quantità di olio vegetale, fino a quando non diventa traslucida e leggermente dorata.
prendiamo una teglia adatta, ungiamo con olio, tagliamo il pollock a pezzi porzionati, mettiamo su una teglia, a distanza l'uno dall'altro, ora saliamo il pesce, si può pepare. Mettere le cipolle fritte su ogni pezzo e ungere con la maionese.
Grattugiate il formaggio su una grattugia fine, io ho il parmigiano e lo metto su ogni pezzo di pesce.
Mettiamo in forno preriscaldato e cuociamo a 200 gradi per 15 minuti.
Ora lo sforniamo e lo serviamo con qualsiasi contorno, aggiungendo un'insalata di verdure.
Succoso e molto gustoso. Più semplice è più gustoso: si tratta solo di questa ricetta.
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto:
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Ricetta torta Ppesce sotto un cappotto di cipolla già sul mio canale YouTube: