🎄✨ 🎄🎅🎄 #pasta # capodanno #Avventura di Capodanno Un piatto semplice ma gustoso e soddisfacente è la pasta con la salsiccia. È molto facile cucinarlo e, soprattutto, rapidamente, poiché contiene prodotti già pronti: salsiccia, pomodori ed erbe aromatiche. A molti piacerà questa ricetta, perché la pasta di grano duro è sicura per la figura. Oltre alla salsiccia, puoi usare salsicce da caccia, prosciutto o carne bollita se lo desideri. Alla vigilia del nuovo anno, ciò che è necessario, perché ci sono molti problemi per celebrare l'anno con dignità ...
Ingredienti: pasta di semola - Fusilli, salsiccia semi-affumicata o affumicata, burro, pomodorini, salsa di pomodoro, acqua o brodo, sale, pepe nero macinato fresco, erbe aromatiche italiane, erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, basilico, coriandolo, ecc.)
Metodo di cottura:
Versare due litri d'acqua in una pentola capiente. Portare a bollore, salare e versare la pasta nell'acqua bollente. Per evitare che i prodotti si attacchino, aggiungi un cucchiaino di olio vegetale all'acqua. Lessateli quasi finché sono teneri, cuocete per circa 8-10 minuti. Quindi piegare i fusilli in uno scolapasta per far scolare tutta l'acqua.
Sbucciare la salsiccia. In questo caso, il tipo di salsiccia non ha molta importanza. Usa le salsicce che preferisci. Quindi, tagliatelo a strisce della stessa dimensione. In una padella antiaderente fate sciogliere un pezzo di burro, adagiandovi sopra la salsiccia tritata. Mescolando, friggere la salsiccia a fuoco medio fino a doratura.
Aggiungere la pasta bollita alla salsiccia. Mescolate e fate cuocere a fuoco basso per un minuto. Guarnire con pomodorini tagliati a metà. Unire la salsa di pomodoro con un po' d'acqua o brodo, versandola nel resto degli ingredienti. La salsa può essere sostituita con succo di pomodoro naturale o pomodori nel proprio succo.
Se necessario aggiungete un po' di sale. Condire il piatto con erbe aromatiche italiane e un pizzico di pepe nero per insaporire. Aggiungere aneto o prezzemolo tritati finemente o basilico. Mescolate velocemente tutti gli ingredienti e spegnete il fuoco. Servire ancora caldo dopo la cottura. Guarnire ogni porzione con un rametto di erbe fresche. Buon appetito!