Cucino due piatti per cena in 30 minuti. Trascorro 5 minuti del mio tempo, non di più. Devi solo mettere il cibo in un sacchetto e puoi riposare.
Primo, il pesce. Oggi ho lo sgombro. Ma puoi cucinare qualsiasi pesce in questo modo. Tagliate a pezzi.
Mescolo spezie e sale in un piatto separato. Aggiungo l'olio per "aprire" le spezie. Unisci le spezie al pesce e mescola bene. Certo, è meglio se il pesce è leggermente marinato. Ma di solito non aspetto. Cucino subito.
Metto le verdure surgelate in una ciotola. Puoi prenderne qualsiasi: quelli che congeli da solo o compri già pronti. Oggi ho preso piselli, peperoni, fagiolini e mais.
Aggiungo sale e un po 'di olio vegetale alle verdure.
Ho precedentemente lavato un bicchiere di riso. Lo abbino a verdure surgelate e mescolo.
Trascino la busta da forno nel mezzo.
Distribuisco il pesce preparato in una parte e stringo il bordo della busta.
Nella seconda parte ho messo il riso con le verdure. Aggiungo l'acqua al riso. E di nuovo stringo il bordo della borsa.
Assicurati di fare diverse forature con un ago in modo che il sacchetto non scoppi durante la cottura. E ho messo la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. Poi spengo il forno e lascio la pirofila nel forno spento per altri 5-10 minuti.
E questo è tutto! La cena è pronta, ma non sono affatto stanco!
RICETTA:
• Sgombro - 1 pz. (qualsiasi pesce può essere cucinato così!)
• Aglio (secco) - 1/3 cucchiaino.
• Coriandolo (macinato) - 1/3 cucchiaino.
• Basilico - 1/4 cucchiaino. • Sale 1/2 cucchiaino.
• Pepe nero macinato
• Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Per il riso con le verdure:
• Riso - 1 bicchiere
• Acqua - 2 bicchieri
• Verdure surgelate - 300 g
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Sale
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