Buona giornata e deliziosa, comoda perdita di peso!
Sul mio canale, condivido con i lettori non solo la mia esperienza di dimagrimento, un menu per il giorno, ma anche ricette di piatti che sono inclusi nella mia dieta.
Per chi è stanco di diete affamate, una guida rapida al dimagrimento contando le calorie:
Voglio condividere con voi una ricetta per i ricci di carne con riso. Una ricetta semplice che ti farà risparmiare tempo e preparerà un pasto per tutta la famiglia.
Gli ingredienti di cui avevo bisogno per preparare il piatto:
- carne macinata (io ho petto di tacchino e maiale magro 50-50) - 1kg,
- carote - 100 g
- cipolle - 330 g,
- riso parboiled - 150 g secco,
- passata di pomodoro - 100 g (o concentrato di pomodoro 20 g diluito in acqua),
- aglio - 20 g
- aneto - 20 g
- 5 g di olio d'oliva per friggere,
- sale, pepe nero, aglio secco, luppolo suneli.
Cucinando.
Prepariamo carne macinata di petto di tacchino (o pollo) e maiale magro.
Se vuoi ridurre il contenuto calorico del piatto, prendi la carne macinata solo dal tacchino o dal petto di pollo, ma è meglio aggiungere almeno una coscia o una coscia, in modo che non ci sia carne troppo secca.
Aggiungiamo anche 100 g di cipolla alla carne macinata.
Salare e pepare la carne macinata, aggiungere l'aglio ben essiccato e il luppolo suneli.
Aggiungere il riso lavato alla carne macinata e mescolare bene il tutto.
Tritate finemente la cipolla rimasta, grattugiate le carote su una grattugia grossa, tritate finemente l'aglio (io l'ho grattugiato su una grattugia fine).
Soffriggere cipolle, aglio e carote in un filo d'olio.
Aggiungere la salsa di pomodoro, il sale, il pepe, la foglia di alloro, il pimento e riempire d'acqua.
Lascialo bollire.
Mentre il brodo bolle, forma i ricci.
Salare la carne macinata, pepare, aggiungere l'aglio secco, il luppolo suneli e il riso lavato. Impastare bene la carne macinata.
Formiamo ricci. Assicurati di sbattere più volte una porzione di carne macinata per il riccio sul palmo della mano, in modo che aderiscano meglio e non si disintegrino.
L'acqua è bollita e mandiamo i ricci al brodo. Riduciamo il fuoco e cuociamo a fuoco lento finché sono teneri - 25-30 minuti.
Alla fine, cospargere con le tue erbe preferite, io ho l'aneto.
Buon appetito!
KBZHU per 100 g di piatto pronto, tenendo conto del brodo: K - 116, B - 9.14, F - 5.15, U - 8.62.
Puoi guardare la video ricetta:
Condivido solo la mia esperienza di perdere peso, parlo del mio menu e condivido ricette con KBZHU, che considero per me stesso. Non consiglio niente e nessuno, chiedi sempre consiglio a specialisti.
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