I funghi con fagiolini sono un piatto semplice, leggero e allo stesso tempo appagante. Oltre ad essere facile e veloce da preparare, è anche buonissimo.
Un tale contorno vegetale si ottiene con un ricco aroma di funghi e un gusto delicato di fagiolini. È adatto a tutti i piatti di carne. E durante la Quaresima può diventare un piatto autonomo molto gustoso. Inoltre, i funghi con i fagiolini saranno apprezzati dagli amanti della corretta alimentazione e da coloro che seguono una dieta.
Solo 3 ingredienti, ma risulta incredibilmente delizioso! Preparare un piatto del genere non è affatto difficile e non passerai molto tempo, non più di mezz'ora.
Assicurati di diversificare il tuo menu giornaliero con un piatto di verdure così semplice e delizioso. Funghi con fagiolini, penso che piaceranno anche a te.
Ingredienti:
- funghi prataioli - 500 g
- fagiolini sbollentati - 400 g
- cipolla - 1 pz.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
- olio vegetale - per friggere
Ricetta passo passo
1. Lavare 500 g di funghi e tagliarli a fettine. Idealmente, devi prendere i funghi più piccoli, che sono sufficienti per tagliarli a metà.
Taglia 1 cipolla a metà anelli.
2. Versare un po 'di olio vegetale in una padella preriscaldata e mettere le cipolle tritate.
Friggere la cipolla fino a doratura. Rimuovere la cipolla finita dalla padella.
3. Rimettete la padella sul fuoco e mettete i funghi preparati. Non è necessario aggiungere olio. Friggere i funghi sul fuoco più alto fino a quando tutto il liquido sarà evaporato.
Dopo che il liquido è evaporato, versare un po 'di olio vegetale nella padella. Friggere i funghi fino a quando non saranno dorati in botti.
4. Aggiungere 400 g di fagiolini surgelati sbollentati ai funghi già pronti. Mescoliamo tutto. Friggere a fuoco medio per circa 3 minuti, durante i quali i fagioli si scongeleranno e i sapori si uniranno.
5. Aggiungere le cipolle saltate nella padella. Salare tutto a piacere e pepare.
6. Mescolate e fate cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti.
Il piatto è pronto per essere servito.
I funghi con i fagiolini si sono rivelati semplicemente deliziosi. Solo 3 ingredienti e un piatto così delizioso. Può essere servito da solo o come contorno di carne.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com