Durante un fine settimana, assicurati di preparare un'insolita colazione a base di uova per la tua famiglia. Crosta di pane croccante, mollica delicata e tuorlo da spalmare... È delizioso! E se aggiungi pezzi di pancetta fritta aromatica a una colazione del genere, nessuno resisterà sicuramente!
Preparare una colazione del genere è molto semplice. Avrai bisogno dei prodotti più comuni e solo 15 minuti di tempo. Le uova strapazzate in una baguette risultano essere molto appetitose, sostanziose e gustose, tutti sanno cucinare! Tutta la famiglia sarà felice. Provalo!
Ingredienti:
- baguette - 1/2 pz.
- uova - 4 pezzi
- pancetta di maiale - 100 g
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
- cipolla verde
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo gli ingredienti.
Tagliare a pezzetti 100 g di pancetta di maiale.
2. Li mettiamo in una padella preriscaldata. Friggere fino a doratura su un lato, quindi girare sull'altro lato.
Rimuovere i pezzi di petto fritto dalla padella.
3. Taglia la baguette a pezzi larghi circa 5-7 cm. Ritaglia una parte della mollica al centro di ogni pezzo.
4. Versare un po 'di olio vegetale in una padella preriscaldata ed esporre i pezzi di baguette. Rompi con cura un uovo in ogni centro della baguette.
5. Salare un po 'sopra l'uovo. E pepe con pepe nero. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 3-4 minuti.
6. Dopo 4 minuti, gira ogni pezzo di baguette insieme all'uovo dall'altra parte. Copri di nuovo la padella con un coperchio e cuoci per altri 2-3 minuti.
7. Riorganizziamo le uova finite su un piatto. Mettere sopra i pezzi di pancetta e cospargere con cipolle verdi o erbe aromatiche. Il piatto è pronto.
L'insolita colazione con uova e pancetta si è rivelata molto gustosa e soddisfacente. La preparazione è semplice e non lunga. Deliziosa crosta croccante in cima, tenera mollica e tuorlo liquido, è molto appetitosa e incredibilmente gustosa. Assicurati di cucinare una colazione del genere, per favore te stesso e i tuoi cari.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com