I rotoli magri RIDDLE sono un piatto di verdure sostanzioso e bello. Una combinazione inaspettatamente gustosa di verdure in umido nel pane pita con salsa di pomodoro piacerà a tutti. E anche a chi non digiuna.
E quanto sono belli i rotoli RIDDLE sulla tavola! Allo stesso tempo, sono preparati abbastanza semplicemente dai prodotti più convenienti.
A proposito, puoi usare qualsiasi miscela di verdure che ti piace di più. Puoi anche aggiungere funghi a questo piatto.
Se non digiuni, aggiungi la carne macinata al ripieno e cospargi di formaggio grattugiato. E per cena avrai un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente.
Tali panini al forno con verdure possono anche essere tranquillamente attribuiti a una corretta alimentazione.
Assicurati di cucinarli. Sono saporiti, gustosi, nutrienti e, inoltre, molto facili da preparare.
Ingredienti:
- miscela di verdure congelate - 500 g
- pane pita sottile - 2 fogli
- carote - 1 pz.
- cipolla - 1 pz.
- aglio - 2 spicchi
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
salsa
- acqua - 400 ml
- concentrato di pomodoro - 100 g
- zucchero - 1 cucchiaio. l.
- sale - 1 cucchiaino l.
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo il ripieno per gli involtini.
Tagliate la cipolla a cubetti. Mettere la cipolla tritata in una padella calda con olio di semi di girasole. Friggere le cipolle fino a dorarle.
2. Mentre la cipolla è fritta, tritate finemente 2 spicchi d'aglio. E tre carote su una grattugia grossa.
3. Aggiungere l'aglio tritato alle cipolle già fritte. E quasi subito aggiungete le carote grattugiate.
Mescolare il tutto e friggere per altri 2 minuti circa.
4. Aggiungere mezzo chilogrammo di una miscela di verdure surgelate nella padella. Mescolare il tutto, coprire e cuocere a fuoco medio per circa 5-7 minuti.
5. A fine cottura salate e pepate le verdure.
Mescolare il tutto e togliere dal fuoco.
6. Facciamo due lunghi involtini di verdure. Prendiamo una sfoglia di pane pita e vi spalmiamo metà del ripieno di verdure. Distribuiscilo uniformemente sul foglio.
7. Arrotolare delicatamente il lavash farcito in un rotolo.
Facciamo il secondo involtino di verdure allo stesso modo.
Taglia i panini preparati in piccoli rotoli.
8. Metti i rotoli risultanti in una teglia.
9. Adesso prepariamo la salsa di pomodoro. Mettere in una casseruola 100 g di concentrato di pomodoro, un cucchiaio raso di zucchero, un cucchiaino raso di sale.
Versare qui 400 ml. acqua.
Mettiamo tutto a fuoco e scaldiamo fino a quando sale e zucchero non si dissolvono.
10. Versare gli involtini di verdure in modo uniforme con la salsa risultante.
Mettiamo la forma in un forno preriscaldato fino a 180 gradi. infornare per 20-25 minuti.
Gli involtini di verdure si sono rivelati molto belli, gustosi e appetitosi. Assicurati di cucinarli, soprattutto perché non sono difficili da preparare.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com