Perché è delizioso!
Per tradizione, un paio dei commenti più interessanti sotto il video con questa ricetta su YouTube:
Come cucinare
Prima i calamari. Li riempio con acqua bollente, poi li trasferisco subito in acqua ghiacciata e li pulisco da pellicole e interiora.
Cucino in acqua salata per 1,5 - 2 minuti. E tagliarli a listarelle.
Ho tagliato anche il pesce rosso. Grattugio formaggio e uova.
Ho steso il pesce nello strato inferiore.
Poi un po 'di maionese e uova. Premo un po 'con un cucchiaio.
Ora lo strato di calamari. Li ho premiscelati con un cucchiaio di maionese.
Ho messo sopra il formaggio grattugiato e il caviale rosso. Togliete l'anello da portata e mettete l'insalata in tavola!
Non cucino molta insalata del genere. È molto soddisfacente. E molto, molto gustoso! Consiglio di cucinare per la tavola di Capodanno!
RICETTA:
• Pesce rosso leggermente salato - 150 g
• Calamari - 2-3 carcasse
• Caviale rosso - 2 cucchiai. con uno scivolo
• Parmigiano - 60 g
• Uova sode - 2 pz.
• Maionese - 2 cucchiai.
Il mio anello da portata è di 11 cm
L'insalata può essere disposta a strati solo in un'insalatiera
Nel video qui sotto ho mostrato come preparo questa insalata. C'è anche insalata di Tbilisi e diverse varianti di insalata Caesar. Dai un'occhiata - lo adorerai!