Adoro cucinare la pizza, ma
Per molto tempo non conoscevo alcuni dei punti che rendono la pizza più succosa e gustosa.
Sai che tutto dipende dalla salsa e dal fatto che il formaggio va adagiato non solo sopra tutto, ma anche sull'impasto stesso.
Ma oggi non si tratta di questo.
Cucinare salsa per pizza bianca (strana). Se sei troppo pigro per leggere, alla fine ci sarà una video ricetta.
Per i lettori descriverò a parole.
**** Per i fan di Zamfood Blogger - ci sono alcune novità, ma ne riparleremo più avanti.
Così.
Avrebbe bisogno:
- * 50 grammi di burro
- * 3 cucchiai. cucchiai di farina
- * 1,5 tazze di latte
- * erba (erbe italiane o origano)
- *buon umore
cucinando
Fai sciogliere l'olio
Aggiungere la farina, mescolare bene e aggiungere subito il latte
Ci mescoliamo di nuovo bene! E lo facciamo sulla stufa inclusa (a fuoco basso).
E sì: aggiungo zelenukha due volte! Adoro il gusto dell'origano e del basilico nella pizza.
Mescola tutto metodicamente fino a quando non si è addensato (dovrebbe essere come una crema pasticcera).
*** se qualcuno non sa qual è la consistenza della crema pasticcera, allora immagina la crema per il viso più densa, la salsa dovrebbe risultare così. Oppure guarda la mia ricetta di crema pasticcera su YouTube.
Quindi mettiamo un po 'di formaggio grattugiato e continuiamo a mescolare (non l'ho pronunciato nel video, zoccolo).
L'impasto della pizza (se improvvisamente non lo sapevi) bucare con le forchette in modo che il sugo venga assorbito meglio
E poi spalmiamo di salsa e stendiamo il ripieno (nel video ho fatto una leggera prenotazione, scusate, per l'amor di Dio)
Un po 'di formaggio in cima (chi mi ha letto prima, lo sa, sono senza formaggio - da nessuna parte))
Nel forno - e il gioco è fatto! Bene, sai cosa sembra sempre diverso nella foto da quanto ha un sapore? Molto succoso. Chessword.
Se hai domande, scrivi.
Risponderò con piacere, ma non subito, perché ora sto conquistando Tik Tok) Non è difficile trovarmi lì: Zhitvkusno E c'è anche un blogger di Zamfood lì (chi altro se lo ricorda))
Ho abbracciato tutti, felice di incontrarvi di nuovo 🙏
Non chiedo iscrizioni e Mi piace. Tu stesso sai cosa e come.
E!!! Video!