Se stai cercando un'insalata leggera, gustosa e allo stesso tempo facile da preparare per la tavola delle feste, allora ti consiglio l'insalata Tenerezza.
Ciao a tutti! Mi chiamo Natalia e sono felice di darti il benvenuto nel mio canale Tasty Simply Fast!
Oggi voglio invitarvi a preparare una deliziosa insalata di pasta sfoglia.
L'insalata risulta essere luminosa, bella e, soprattutto, tenera e gustosa.
Una video ricetta passo passo può essere visualizzata nel mio video qui sotto.
Cuciniamo
Grattugiare le patate lesse su una grattugia grossa o fine.
E carote bollite.
Dividete 4 uova sode in albumi e tuorli
strofinarli separatamente su una grattugia fine.
Grattugiare i cetrioli freschi su una grattugia grossa. Spremere i cetrioli e scolare il succo.
Taglia le cipolle verdi a pezzetti.
Togli il fegato di merluzzo dal barattolo e impastalo con una forchetta.
Formiamo un'insalata
È più conveniente formare un'insalata nella forma
Posizionare lo stampo e la pellicola di acetato sul piatto.
- Mettere le patate nel primo strato e livellarle
Aggiungo un po 'di sale alle patate e alle carote durante la cottura.
Se durante la cottura non avete salato le verdure, potete salare leggermente le patate e le carote durante il montaggio.
- Metti il fegato di merluzzo sulle patate
- Mettete le cipolle verdi sul fegato di merluzzo, livellate e coprite con una rete di maionese
- Metti le carote grattugiate sulla cipolla. Liscia le carote e ricopri con la maionese
- Disporre i cetrioli grattugiati con lo strato successivo, livellare e ricoprire con maionese
- Mettere le proteine grattugiate sui cetrioli, livellarli e ricoprirli con la maionese
- Mettete i tuorli grattugiati nell'ultimo strato
Coprite l'insalata con pellicola e mettetela in frigorifero per 2-3 ore.
Decorare l'insalata prima di servire
Guarnisco l'insalata con cipolle verdi tritate finemente e cetriolo fresco.
Per prima cosa, cospargere il bordo dell'insalata con le cipolle verdi.
Rilasciamo l'insalata dalla forma e dal film.
Formiamo un fiore
Tagliate a metà il cetriolo e tagliate la metà a fettine sottili da un lato senza tagliarlo fino in fondo.
Lasciamo un petalo, giriamo l'altro verso l'interno e così continuiamo a turno. Tagliamo l'eccesso.
Metti il fiore al centro dell'insalata.
Inserire il torsolo di carote e cetrioli tritati finemente.
L'insalata è pronta, potete servirla in tavola, vi consiglio di cucinarla!
L'insalata risulta essere molto tenera, leggera, gustosa, perfetta per una tavola festiva!
ingredienti progettato per insalata diametro 16 cm, altezza 6 cm, peso 1250 grammi.
200 grammi (2-3 pezzi) Patate bollite
165 grammi (1 lattina da 250 grammi) di fegato di merluzzo
30-40 grammi (mazzo) di cipolle verdi
200 grammi (2-3 pezzi) Carote bollite
4 uova
170 grammi (1-2 pezzi) Cetrioli freschi
130 grammi di maionese
Per la decorazione
cipolle verdi, cetrioli freschi, carote