Quando non c'è tempo e devi nutrire la tua famiglia in modo soddisfacente e gustoso, gli involtini di cavolo pigri nel forno aiutano.
Questa è una variazione molto rapida di un piatto popolare. Questi involtini di cavolo pigri risultano non meno gustosi di quelli classici.
A causa del fatto che gli involtini di cavolo vengono cotti nel forno, la salsa è densa e ricca e il gusto del piatto è ancora più luminoso e pronunciato.
Questi involtini di cavolo ripieni pigri al forno sono molto gustosi e soddisfacenti. Sono adatti per un pranzo o una cena in famiglia.
Assicurati di prendere nota di questa semplice ricetta per involtini di cavolo pigri al forno.
Ingredienti:
- cavolo bianco - 0,5 kg
- carne di maiale e manzo macinata - 0,5 kg
- succo di pomodoro - 2 cucchiai.
- carote - 1 pz.
- cipolla - 1 pz.
- uova - 1 pz.
- pangrattato (crusca di segale) - 3 cucchiai. l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti.
Tritate finemente mezzo chilo di cavolo bianco.
Taglia una cipolla a cubetti.
Tre carote su una grattugia fine.
2. Metti la cipolla tritata in una padella con una piccola quantità di olio vegetale. Passare fino a doratura.
Aggiungi le carote grattugiate alla cipolla.
Mescolare e rosolare fino a quando le carote sono morbide.
3. Metti il cavolo tritato in una grande ciotola, aggiungi mezzo chilo di carne di maiale macinata, aggiungi 3 cucchiai. crusca di segale o pangrattato e rompere un uovo. Aggiungere metà delle verdure rosolate a questo.
Salare il tutto con circa mezza tazza. l. Sale e pepe a piacere.
Mescolare fino a che liscio.
Invece di carne di maiale e manzo macinata, puoi usare qualsiasi altro, come il pollo.
4. Ungere leggermente la teglia con olio vegetale.
Da questa massa con le nostre mani formiamo involtini di cavolo sotto forma di grandi cotolette e mettiamo in una forma preparata.
In cima agli involtini di cavolo, spalmare il restante soffritto di verdure.
5. Salare un po 'il succo di pomodoro e mescolare.
Versalo sopra gli involtini di cavolo. Per questa quantità di ingredienti, avrai bisogno di 2 tazze di succo di pomodoro.
Il succo di pomodoro può essere sostituito con concentrato di pomodoro, per questo è necessario diluire 4 cucchiai. l. pasta in 2 bicchieri d'acqua.
6. Coprire la forma con involtini di cavolo con un coperchio o un foglio.
Mettiamo in forno preriscaldato fino a 200 gradi. Infornate per 60 minuti.
Gli involtini di cavolo pigri si sono rivelati molto gustosi, succosi e soddisfacenti.
Sono perfetti come pranzo o cena per tutta la famiglia. La preparazione è molto semplice e dai prodotti più convenienti.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com